林黛玉，中國古典名著《紅樓夢》的女主角，下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。
賈母酒後帶着劉姥姥闖入攏翠庵，打擾了清修的妙玉。不但說着出家人最不愛聽的才吃了酒肉，還讓妙玉煮茶燒水待客。
從妙玉滿面含笑接待賈母，到劉姥姥被賈家人戲耍得團團轉，體現出賈府寄人籬下的外人的不如意。妙玉、劉姥姥如此，林黛玉和薛家母女呢?
想到這點再看妙玉拉着林黛玉和薛寶釵喝體己茶，就理解三人的物傷其類之情!
曾有人問妙玉爲什麼不請史湘雲喝茶?體己茶是“寄人籬下”之茶，史湘雲只是做客，不用喝這杯茶。等日後中秋節時，妙玉再請喝茶時，客人則是湘雲和黛玉，那杯茶是父母雙亡的離喪之茶，又是不同感情。
《紅樓夢》有很多情節要結合來看，不要單獨理解。不提。
關於妙玉的體己茶，內容可是了不得，這杯茶除了感嘆三人寄人籬下之外，更多的作用是妙玉作爲出家人，爲寶黛釵三人的未來做“指示”。
曹雪芹藉由妙玉的體己茶，將金玉良姻和寶黛姻緣的故事說透，借“神諭”揭示“真相”。
不過本文不說這些，要先講一下五年梅花雪水，以及林黛玉怎麼就是個“大俗人”。
(第四十一回)妙玉執壺，只向海內斟了約有一杯。寶玉細細吃了，果覺輕浮無比，賞讚不絕。妙玉正色道：“你這遭吃的茶是託他兩個福，獨你來了，我是不給你吃的。”寶玉笑道：“我深知道的，我也不領你的情，只謝他二人便是了。”妙玉聽了，方說：“這話明白。”黛玉因問：“這也是舊年的雨水?”妙玉冷笑道：“你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總捨不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了。你怎麼嘗不出來?隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多話，亦不好多坐，吃過茶，便約着寶釵走了出來。
妙玉的體己茶自然是好的。但這裏卻有兩個問題要注意。
首先，妙玉正色對賈寶玉說你是託了她兩個的福，自己來的話不會用這茶款待他。
妙玉這般不近人情，再聯繫剛纔對賈母“滿面含笑”殷勤接待，豈非前後兩面人?妙玉並非表裏不一性格，證明她對賈母盡了最大耐心，“違心”虛與委蛇。
[世難容]曲子說“風塵骯髒違心願”，對賈母那樣的紅塵世俗應對，於妙玉就是骯髒，就是違心。
其次，妙玉又因五年梅花雪水當場懟了林黛玉是大俗人，黛玉也不與她認真。更體現出妙玉真性情被迫對賈母獻殷勤的不容易。
妙玉尚且如此，林黛玉“目下無塵”又如何?薛寶釵“寬以待人，隨時就分”真就是她本性麼?只怕未必!“體己茶”豈非越品越香。
言歸正傳，賈寶玉喝了茶“稱讚不絕”，引起妙玉正色說他借了釵黛二人的光。隨後林黛玉說“這也是舊年的雨水”?妙玉招待賈母的就是舊年的雨水。
古人對飲茶的追求上升到了“文化”的高度。“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶基本上替代了日常飲用水。賈家的水，日常作用就是洗漱和煮茶。
喝茶更不是一件小事，茶葉的好是其次，追求品茶的茶器，煮茶的用水，燒水的炭火，以及烹茶的工序、手藝，纔是高級。
這些在陸羽的《茶經》都有彙總，後世更有各種茶文化經典，不一一贅述。
妙玉用頭年的雨水給賈母煮茶，是那個時代追求的高品質。妙玉出家人格調更高。對她來說收集雨水，提升煮茶的品質是必然，也是時人追求的高標準。
至於舊年的雨水喝不喝得並不重要。就像林黛玉的身體不好，賈母還要將她許配給賈寶玉，刨除個人感情，身體不好對於古代貴族婚配的選擇佔比影響不大。只要不是重病、惡疾在身，就沒有問題。
“陳年的雨水”和“五年梅花雪水”能不能喝，好不好喝，絕不是古人的考量，我們也不深入。曹雪芹如此寫，代表這兩種水就是當時上流社會追求的奢侈，是客觀存在的“精神”需求。
只說林黛玉沒品出水來，妙玉爲什麼要說她是大俗人。其實黛玉是真的“俗”，妙玉沒冤枉她。
林黛玉堂堂謫仙一般的人兒竟然不認識煮茶的水，正常麼?從現實角度來說很正常，從林黛玉的出身來說不正常。估計單獨寫一篇論述林黛玉爲何喝不出來水，也是講不完的話。
但是沒必要!曹雪芹故意這麼寫，若只糾結於水和林黛玉爲什麼不認識，則浮皮潦草，根本就沒懂作者的真正所指。
首先，“五年梅花雪水”，並不是水，而是曹雪芹對薛寶釵的代指。
“豐年好大雪”“金簪雪裏埋”“雪下抽柴”，當一提到“雪”的時候，我們就要想一想是否與薛寶釵有關係。
“五年梅花雪水”怎麼就說是薛寶釵?要聽妙玉怎麼說。
妙玉說這水來自當初的“玄墓蟠香寺”，這個寺廟是妙玉早年和師父的修行之地。因不容於權貴，她才躲到了京城。經歷與薛家進京異曲同工，都是“逃了”。
而“蟠桃”之桃。薛蟠之蟠，對照玄墓蟠香寺的深層含義。
“玄墓”指什麼?薛寶釵那雪洞一般的房間，掛着青紗帳幔是不是玄墓!
“雪”不是薛家還是什麼?
最有意思在，妙玉收集了梅花雪水後，放在一個“鬼臉青”花甕裏，埋在地下與“冷香丸”的處理一模一樣。
“鬼臉青”是指鈞窯青瓷窯變，形同鬼臉一般。還記得劉姥姥雪下抽柴故事吧?賈寶玉派茗煙去按圖索驥，結果找到了“一個青臉紅髮的瘟神爺”。不就是“鬼臉”?
其次，藕香榭宴會行酒令，賈母和薛姨媽有來有往的酒令，更解釋了“五年梅花雪水”的由來。
(第四十回)鴛鴦道：“湊成便是個‘蓬頭鬼’。”賈母道：“這鬼抱住鍾馗腿。”……薛姨媽道：“梅花朵朵風前舞。”鴛鴦道：“右邊還是個‘大五長’。”薛姨媽道：“十月梅花嶺上香。”鴛鴦道：“當中‘二五’是雜七。”薛姨媽道：“織女牛郎會七夕。”
“蓬頭鬼”抱住“鍾馗腿”，是賈母諷刺薛家抱賈家大腿。而薛姨媽孜孜以求的金玉良姻結果，則成了“牛郎織女”的悲劇。
“五年”更好理解，皆因薛家從來賈家數到當時，正好是五年時間。記住這個數，後面解讀“(分瓜bān)瓟斝”還會用到，是重要線索。
最後，“五年梅花雪水”指向薛寶釵。妙玉在給曹雪芹的鋪墊做總結。也在鋪墊釵黛大和解。
林黛玉不認識“五年梅花雪水”，被妙玉說她“俗”，只因黛玉“俗”非不認識梅花雪水，而是“不認識”薛寶釵。
林黛玉一直對金玉良姻耿耿於懷，對薛寶釵有敵意，甚至薛寶釵一來，林黛玉就有警惕排斥。
問題是金玉良姻是薛家圖謀，薛寶釵也不得已，“任是無情也動人”，不妨礙薛寶釵本人是值得珍惜的好女兒。
林黛玉因一己之私認定薛寶釵藏奸和壞心眼，對薛寶釵誤解排斥，反而成了“小人長慼慼”。
曹雪芹借妙玉之口講林黛玉應該摒棄前嫌，重新認識薛寶釵的優秀，不做小兒女一般的俗氣。
妙玉的作用，相當於冷眼旁觀的“先知”，纔是“體己茶”最主要的意義。後面講到茶具時，也要如此理解。
這裏的伏筆非常重要。因爲很快林黛玉就體會到了薛寶釵的好，也纔有了釵黛在“金蘭契互剖金蘭語”的大和解。
有了妙玉說“俗”，纔有林黛玉的“不俗”。當讀懂妙玉“俗”的意思，再去看後面林黛玉和薛寶釵大和解後情同姐妹，就不顯得薛寶釵小恩小惠，也不顯得林黛玉表裏不一。二人本就應該惺惺相惜。
