首頁 > 風雲人物 > 後宮人物 > 慈禧飲食有講究:分類擺放 一頓150道菜

慈禧飲食有講究:分類擺放 一頓150道菜

發佈時間:2018-02-21   來源:歷史趣聞網    閱讀: 3.27W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

就這樣,太后坐着,我們站着,聊了一會兒。太后問我是否明白戲裏演的東西,我說我都懂,她看上去就很高興。過了一會兒,她和藹地說:“哦,你們餓了嗎?談得高興,竟忘了吩咐預備飯菜了。你們在外國能吃到中國菜嗎?你們想不想家?要是我在國外這麼多年啊,我是一定會想家的。不過,你們要明白,在國外待這麼些年不是你們的責任,是我要派裕庚去法國的。

慈禧飲食有講究:分類擺放 一頓150道菜

網絡配圖

至今我還爲你們驕傲,我要讓外國人明白我們中國女子也能說外國話。”太后說話間,幾個太監已經在外面的屋子裏擺下三張鋪着雪白桌布的桌子,而更多的太監則手捧食盒等候着。這種用黃色漆漆過的食盒可以放4只小碗2只大碗。順便說一下,這些碗也都是用黃漆漆過的,上面用綠漆漆着龍或寫着“壽”字。桌子擺放整齊後,這些太監們就排成兩排,一個接一個將食盒傳了過來,最後,4個太監接過了食盒並把它們放在桌上,這4個太監都穿得很體面。

太后並不喜歡在一個固定的地方吃飯,她到什麼地方,她的用餐地點就要設在那個地方。

我大概點了一下,一共有150種食物,分成好幾行排在那裏;這一行是大碗裝的,那一行是小碗裝的,還有一行是小碟子裝的……全部都按種類排得極有秩序。太監們陸續上菜的時候,幾個宮眷捧着食盒走進來了。宮眷們也要做這些事情,這是我沒想到的,我不禁想,如果我留在宮中是不是也要做這些呢?食盒看起來並不輕便,但是宮眷們拿得十分輕巧。

慈禧飲食有講究:分類擺放 一頓150道菜 第2張

網絡配圖

兩張小桌子已經在太后面前擺開,宮眷們打開食盒,取出精美的果盤,果盤裏面是糖蓮子、核桃、瓜子等各式美味。太后說她喜歡甜食更甚於肉類,也給我們賞賜了一些。我們謝過太后就開始吃那些糖果,很好吃。太后的胃口很好,每隻碟子裏的甜食她都吃了不少,我在一邊對她是否還能吃下午飯表示懷疑。太后吃完後,馬上就有宮眷上來搬走了食盒。太后對我說,剩下的食物她常常賞給宮眷們。

不一會兒,一個太監就捧上了茶水,茶杯是純白的美玉雕就,茶托和茶蓋是黃金的。然後,另外一個太監捧着一個銀托盤進來了,托盤上是兩隻與前一隻完全一樣的玉杯,一隻裏面裝着金銀花,另一隻裝着玫瑰花,還有一副金筷在杯子旁邊。兩個太監在太后面前跪下,舉起茶杯。太后揭開金蓋,夾了幾朵金銀花放進茶裏。太后邊品茶邊說,她最喜歡這種花,放到茶裏有種特別的香味。

慈禧飲食有講究:分類擺放 一頓150道菜 第3張

網絡配圖

太后再次命太監進來送茶,並親自在茶杯裏夾進金銀花,看着我們喝。“我讓你們也嚐嚐,看你們喜不喜歡。”我嚐了一口,味道果然很好。我從未試過這樣的茶,我實在想象不出來的是爲什麼放進幾朵花後,茶便變成了美味的飲料。

帝王將相
後宮人物
近代名人