白露是二十四節氣之一，下一個節氣就是秋分了。一般進入白露後，氣溫就不會繼續升高了，天氣會越來越涼爽。那麼 ，白露節氣吃什麼?怎麼吃才健康呢?白露當天有哪些講究和禁忌呢?
白露當天吃什麼
釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露節，家家戶戶都以稱爲“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。糯米釀製成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的養生之品。糯米酒能促進胃液分泌，增進食慾，幫助消化;還能夠促進血液循環，對於高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效;對於經絡不通的人來說，糯米酒還有通經活絡的作用。不妨親自釀一瓶來過白露。
龍眼
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思爲，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補，聽起來感覺太誇張了。不過，龍眼本身就有益氣補脾，養血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那麼晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬，茶葉也彷彿在時間中熬出了最濃烈的品性。
紅薯
民間認爲白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯爲習。隨着氣候的變化，在起居飲食方面也應進行相應的調整。白露後，溫差逐漸加大，要注意及時添加衣物，預防受涼。在飲食方面要食物多樣，以穀類爲主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效，還能減少腸癌的發生。
煨烏骨白毛雞(或鴨子)
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食後可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。
白露節氣到來，氣溫迅速下降，許多地方開始進入陰雨綿綿的天氣模式，此時人體的保健養生，要遵循滋陰益氣防秋燥的原則，清茶、米酒、龍眼和番薯等都是應景的食物，而鮮美異常的白露雞更是必不可少。
白露當天有什麼講究和禁忌
宜裝修房屋
白露時節非常適合拆舊建新，比如有的業主一直覺得臥室空間太大，那麼恰逢白露節氣，就可以在臥室裏建個小房間;如果家中的衛生間與臥室的門相對，就可以在這個時候修改一下衛生間或臥室的門向;此外，這個時節秋高氣爽、空氣乾燥，裝修時還有利於油漆塗料等有機物的揮發。
未婚男女宜談情說愛
這個季節是女性最容易心動的時節，也是女性的“桃花季”，大齡未婚男女若是能夠把握好這個機會，一定會告別單身。
宜擺放植物旺財
白露節後，買一盆葉莖多、圓葉的植物放在客廳或臥室的流年適合方位，可以起到旺財的作用。但需要注意的是，一定不能買帶刺的植物和尖狀的植物，因爲這樣的植物帶有煞氣，反而會破壞旺財的風水。
白露過後是什麼
白露之後的節氣是秋分節氣。
秋分，農曆二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般爲每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起纔始入秋。
我國古籍《春秋繁露?陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”爲“半”之意。秋分“秋分”的意思有二：
一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時;全球無極晝極夜現象。秋分之後，北極附近極夜範圍漸大，南極附近極晝範圍漸大。
二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬爲四季開始的季節劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
