中華三大家喻戶曉刀，說起來誰都知道。這三種刀分別是鬼頭大刀、青天三鍘刀和青龍偃月刀。
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鬼頭大刀。即大砍刀，中國砍刀的形象代表，流行於明末清初，盛行於抗戰時期，以砍鬼子而聞名天下。著名的《大刀進行曲》唱的就是這把刀：“大刀向鬼子頭上砍去……”雄壯的歌聲，響徹戰場，令鬼子心驚膽寒。鬼頭刀的鋼口並不好，但劈砍能力相當強，實戰中不易折斷。西北軍的“破鋒八刀”，專門對付鬼子的刺刀，在戰場上威風大顯，也使這種刀世界聞名。
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青天三鍘刀。又名“御鍘三刀”。分爲龍頭鍘、虎頭鍘、狗頭鍘，是開封府尹包拯的最高刑具，爲宋仁宗欽賜，御鍘三刀在此，如同當今萬歲親臨，三口鍘刀皆可先斬後奏。龍頭鍘可鍘皇親國戚、鳳子龍孫。虎頭鍘可鍘貪官污吏、禍國奸臣。狗頭鍘可鍘土豪劣紳、惡霸無賴。這三口鍘刀雖爲藝術加工，但在中國卻非常著名，成爲懲惡揚善的最傑出代表。
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青龍偃月刀。傳爲三國猛將關羽使用兵器，被譽“天下第一刀”、“中華刀祖”。《三才圖會·器用》卷六：“關王偃月刀，刀勢即大，其三十六刀法，兵仗遇之，無不屈者。刀類中以此爲第一。”在中國，青龍偃月刀赫赫有名，各地相關傳說非常多。湖北荊門的掇刀區，就是因爲關羽將大刀掇入巨石而得名。因爲關羽忠勇仁義，被後人尊爲“武聖”。 明神宗萬曆四十二年(1613)被封爲“三界伏魔大帝神威遠鎮天尊關聖帝君”，掌管三界鬼神，民間將關羽奉爲武財神，他手中的青龍偃月刀成了辟邪之物，請到家裏能鎮宅，妖魔鬼怪通殺。青龍偃月刀的聞名，不在其歷史性，而在其文化性，三國文化、關公文化的傳播，使青龍偃月刀也成爲一種文化。
