大暑是二十四節氣中的第12個節氣，也是夏季最後一個節氣。在這個時候，人們會通過食用一些特定的風俗食物來應對高溫天氣，保持身體健康。那麼，大暑吃什麼風俗食物呢?下面就讓我們一起來了解一下吧!
一、吃荔枝
荔枝是大暑時節的應季水果，具有消暑解渴、益氣養血的功效。在古代，荔枝還被視爲貢品，只有皇室貴族才能品嚐到這美味的水果。如今，荔枝已經成爲了大衆喜愛的水果之一，每到大暑時節，人們都會購買一些新鮮的荔枝來品嚐。
二、吃綠豆湯
綠豆湯是大暑時節的一道經典飲品，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物等，對人體有很好的滋補作用。在大暑時節，人們可以煮一碗綠豆湯來消暑解渴，同時也能補充身體所需的營養。
三、吃苦瓜
苦瓜是大暑時節的應季蔬菜，具有清熱解暑、降火明目的功效。苦瓜的味道雖然苦澀，但卻受到了很多人的喜愛。在大暑時節，人們會將苦瓜切成薄片，加入蒜末、辣椒等調料，製成一道美味的涼拌苦瓜，既能起到消暑的作用，又能品嚐到苦瓜的獨特風味。
四、吃荷葉飯
荷葉飯是大暑時節的一道特色美食，具有清香可口、消暑解渴的特點。荷葉飯的製作方法很簡單，將糯米與肉類、蔬菜等食材包入荷葉中，蒸熟即可。荷葉飯不僅味道鮮美，而且荷葉本身具有清熱解暑的作用，非常適合大暑時節食用。
五、吃楊梅
楊梅是大暑時節的另一種應季水果，具有生津止渴、消食化積的功效。楊梅的味道酸甜適中，非常受人們喜愛。在大暑時節，人們可以購買一些新鮮的楊梅來品嚐，既能消暑解渴，又能補充身體所需的營養。
