今天小編給大家帶來了乾隆的一些趣事，歡迎閱讀評論。
最近有個時髦的網絡詞語叫做“大豬蹄子”，不過此“豬蹄”並不能吃，而是女生用來表示“男人沒一個好東西”的意思。這個說法是怎麼來的呢?原來是出自前幾年熱播的《延禧攻略》，愛吃豬肘子的乾隆會在祭祖這樣的大場合分發豬肉給大臣們。
沒看過電視劇的朋友一定覺得，那好啊，福利太好了，皇帝給發豬肉，但是大家有所不知，這些可都是切得大大一塊、只用水煮過的肉，並且是半生不熟的，史稱“胙肉”(zuò ròu)，你想想，那麼一大塊“白水煮豬肉”，任何佐料都不放，吃得下去嗎?
可是被賞賜胙肉是非常榮幸的，而且皇帝賞賜的肉你敢不吃嗎?上有政策下有對策，大臣們也想到了“好辦法”，他們會提前準備好一種糯米紙，它可不是一般的“糯米紙”，通常已經在醬油缸裏泡過幾天，然後放進其他佐料，整張紙充滿濃郁醬香。
等到祭祖分肉那天，大臣們偷偷把白白的豬肉裹上糯米紙，然後找水泡一泡，那滋味總比“白水煮豬肉”好多了，後來太監們爲了賺錢，也提前準備好了各種口味的糯米紙，生意興隆。
其中豬肘子是乾隆帝最愛賞賜的部位，在清朝史籍《嘯亭續錄》、《清稗類鈔》中均有記載，因爲皇帝不會看着大臣們吃完所有肘子，所以大家也就意思意思吃幾口，一出宮就立馬偷偷扔了，或者分成很多份送給親戚，也算是沾沾福氣。
那麼乾隆爲什麼偏愛賞賜大家白水煮豬肘子呢?根據《高宗實錄》記載，當年雍正帝在立太子前，就把兒子們叫來，想用半生不熟的胙肉考驗一下他們，看看他們能否懷着對先祖尊敬的心吃下胙肉。
可想而知，平時錦衣玉食慣了的皇子們當然吃不下去，而這個時候，只有弘曆一人面不改色地吃完了胙肉，得到了雍正帝的讚許，他就是後來的乾隆帝。得到父親啓發的乾隆也延續了這個特色，覺得胙肉既可以表達大家對祭祖的誠心，又彰顯了皇恩浩蕩，簡直兩全其美。
除了乾隆帝能面不改色地吃完這些水煮豬肉，還有一個人不但毫不猶豫地吃，還開開心心地吃，他就是紀曉嵐。
大家千萬別被電視劇《鐵齒銅牙紀曉嵐》裏的形象給騙了，歷史上的紀曉嵐“風評”可不算好，他的私生活特別混亂，而且最愛吃肉，許多清朝的書裏都寫道紀曉嵐“飲時只豬肉十盤，熬茶一壺耳”或者“日食肉數十斤，終日不啖一谷”。
意思是紀曉嵐不愛吃米飯等，就愛吃肉，一餐來個十盤八盤不是問題，也許數量有些誇大，但也突出了紀曉嵐特別愛吃肉的習慣。所以當年乾隆帝賞賜胙肉，吃得最開心的就是紀曉嵐，真乃奇人也!
