酈食其一生獻過兩個大策略。這兩個大策略，劉邦都準備執行，結果都被劉邦的另兩個重要手下給否定了，這兩個人，一個是張良，一個是韓信。
先說酈食其獻的第二個大策略。劉邦一面派韓信帶兵進攻趙國、齊國，一面又聽了酈食其的話，派酈食其前往遊說齊王田廣，勸田廣投降。他在勸田廣的時候，說了很長一段話，不過，中心思想是說，項羽這個人很吝嗇，捨不得封賞部下，劉邦剛好相反，對部下很慷慨。齊王田廣聽後，同意了酈食其的勸說，準備帶着齊國的七十餘座城池，投奔劉邦。
韓信也已經把趙國給拿下來了，正準備攻打齊國。這時候，得到齊國正準備投奔劉邦的消息，便準備罷兵。但是他的謀士蒯通問他，漢王讓你罷兵了嗎?韓信說，沒有。蒯通說，既然漢王沒讓你罷兵，你就打呀。咱們在戰場上出生入死，好不容易拿下趙國。現在酈食其竟然憑一副三寸不爛之舌，就拿下齊國，那不是顯得咱們無能嗎?韓信一聽，對呀!於是就繼續提兵攻齊。田廣見自己投降了，韓信還打，怒不可遏，把酈食其給烹了。整兵和韓信對抗，可惜打不贏，被韓信攻下齊國。
酈食其也就在這時候把命給玩沒了。
再說酈食其獻的第一個大策略。這個策略發生在他說齊之前。當時楚軍圍攻劉邦於滎陽，又切斷了劉邦的糧道和救援的兵馬，劉邦漸漸抵擋不住了。這時候，酈食其對劉邦說，你現在最好的辦法，是學商湯伐桀和武王伐紂那樣。你現在趕緊刻制璽印，前往各地尋找六國(指秦滅掉的那六個國家)的後人，封他們爲王，讓他們聚兵打項羽，這樣，你就解除圍困了。劉邦覺得酈食其說得對，趕緊派人去刻制璽印。
這時候張良從外面回來，聽到這個消息，趕緊勸阻劉邦。張良也說了一大堆話，歸根結底就是一個意思，他說，大王，你倒是可以去封六國。但是這六國封起來後，能把兵聚起來對抗強大的項羽嗎?就算能夠對抗項羽，他們將來會聽你的嗎?不聽你的，你不白忙活了一場嗎?劉邦一聽，對呀，是這個道理，因此纔沒有執行。
那麼，我們現在來看看，酈食其的這個主意究竟對不對呢?顯然，這是一個餿主意。爲什麼說是餿主意呢?
正如張良說的，就算六國真的可以把軍隊拉起來，幫助劉邦把打敗項羽。但是，這樣一來，這六國也因此做大了。當六國做大以後，還會聽劉邦的招呼嗎?從某種意義上說，這就是項羽分封天下的翻版。劉邦要是跟着做，劉邦就會成爲第二個項羽。
有一個實際的證明，就是劉邦爲了攻打項羽，曾聯合彭越、英布等人。而這些人，並不真心擁護劉邦，擁兵自重，最後給劉邦留下了很大的麻煩。
就算六國的人擁護劉邦，幫助劉邦奪得天下以後，劉邦面對的異姓王，就不只彭越、英布等七個，而會再增加六個。加起來就是十多個。劉邦對付十多個異姓王，他的江山還會坐穩嗎?
咱們再回過頭來說酈食其用三寸不爛之舌幫助劉邦勸說齊王田廣歸順的事。從某種意義上說，韓信和酈食其爭功，進攻酈食其，對劉邦來說是大好事。因爲韓信幫助劉邦剪除了一股諸侯勢力。雖然田廣歸順了劉邦，那是因他聽信了酈食其的話，覺得劉邦會給他很大的分封。將來劉邦奪天下後，一旦在分封上讓田廣不如意，田廣肯定就會起兵造反。
由此可見，酈食其幫劉邦的，兩次都是幫倒忙。韓信在田廣投降的情況下還攻打田廣，其實是幫了劉邦大忙。
