在清朝歷史上，康熙，雍正，乾隆三朝是中國社會發展最繁榮的時期。乾隆皇帝七次下江南，康熙皇帝也有六次，而雍正皇帝卻很少出巡。雍正擔心自己出巡所帶來的種種負面影響，包括出巡本身的大筆支出，是雍正帝不出巡的重要甚至是根本的原因。
武陟油茶是河南有名的傳統風味食品，外包裝上多有介紹油茶歷史的文字。筆者見到其中的一種是這樣寫的：清代雍正皇帝至武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以武陟油茶進奉。雍正食之大喜，稱讚“武陟油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，並傳旨廣開油茶館，武陟油茶由此盛名遠揚。
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“出遊”之由來
雍正帝還是皇子時，確曾隨父康熙帝多次外出，包括南巡江浙，西巡五臺，塞外巡狩，以及前往盛京(今瀋陽)祭拜祖陵。即位後，除了去清東陵(今河北遵化馬蘭峪)安葬、祭奠康熙帝外，他在位十三年間只在京城及周邊活動，主要是紫禁城和圓明園，這與其父康熙帝、其子乾隆帝經常出巡，形成了鮮明對比。
終雍正帝一生，既沒有到過河南，也沒有到過曲阜。但上述兩則雍正“出遊”的故事，卻並非全是無稽之談。“吳世碌”史有其人，正確的寫法是“吳世祿”，據雍正《河南通志》記載，他是湖廣江夏(今湖北武昌)人，雍正元年(1723年)任武陟知縣，二年調任嵩縣知縣。
武陟是黃河和沁水的交匯處，康熙末年河水數次氾濫，雍正元年再次黃河漫決，附近州縣大面積遭災。雍正帝命副河道總督嵇曾筠專駐武陟，並在武陟建龍王廟，賜名嘉應觀。他還特別頒賜祭文，後刊於銅碑之上。總之，雍正帝對於武陟的河工是極爲重視的。
而雍正帝“遊”曲阜的說法，也是事出有因。雍正二年六月初九日，曲阜孔廟的大成殿因雷擊而燒燬，這事對雍正帝震動很大，他在上諭中說：孔子道高德厚，爲萬世師表，所以維世教、立人極者，與天地同其悠久。朕臨御以來，思極尊崇之典，以申仰止之忱。今闕里聖廟被災，豈朕尊師重道之誠有未至歟?
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爲此他親前往京師的孔廟祭奠。六月十三日，雍正帝令派遣工部官員前往與山東巡撫等籌議重建事宜，務期“規制復舊，廟貌重新”。他同時承諾“告成之日，朕將親詣行禮”。雍正帝極關注曲阜孔廟大成殿的修復，由中央特撥款項。雍正七年冬，有大臣上奏說，大成殿上樑的前兩日，曲阜天現慶雲。雍正帝很爲此高興，覺得是自己的“誠敬微忱”感動了上帝及先師。
雍正八年十月，大成殿修復工程告竣。但雍正帝並沒有兌現自己的諾言，只是命皇五子弘晝等前往曲阜參加落成告祭典禮。
雍正帝的即位不論合法與否，他統治之初，內部形勢確實很嚴峻。他經常掛在嘴邊的一句話是“以皇考之心爲心，以皇考之政爲政”。“皇考”就是他的父親康熙帝。但康熙帝生前一些出巡活動，包括進行木蘭秋獮，也就是塞外狩獵，雍正帝並未能效而仿之。雍正二年時，他派怡親王允祥及皇四子弘曆等前往圍場，並十分關注他們的狩獵情況，而他不曾親往。《上諭內閣》記載，雍正四年十月，雍正帝對此有過解釋，一方面承認不如父親，另一方面說明原因在於防範的需要：
國家武備關係緊要，不可一日廢弛。朕之不往，乃朕不及皇考之處，朕自知之。蓋以朕之兄弟阿其那(指允禩)、塞思黑(指允禟)等密結匪黨，僭蓄邪謀，遇事生波，中懷叵測，朕實有防範之心，不便遠臨邊塞。同樣道理，他不可能於繼位初期前往河南武陟視察河工，享受油茶，並謅上兩句順口溜的。
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到了雍正八年十月，雍正帝的統治形勢已十分穩固，且他曾承諾親往曲阜，爲何又食言了呢?這應與此一時期其身體狀況大有關係。從雍正七年冬天開始，雍正帝大病一場，八年九月，他甚至將祕密傳位一事告訴了大臣張廷玉，算是交待後事了，這表明病情相當險惡。讓他一個月後就拖着病體去曲阜，的確不現實。
這一時期，曾經權勢顯赫的年羹堯業已自裁，隆科多也遭到打壓，離心離德的兄弟允禩、允禟將定大罪，雍正帝的統治日益安定。然而他對於前往盛京還是猶豫未定。結果，這次沒去，而且一直未去。
