康茂才(1313年-1370年)，字壽卿，蘄縣(今湖北蘄春)人，明朝初期名將。
康茂才早年聚兵保鄉里，被元朝封爲淮西宣慰使、都元帥，後率部投降朱元璋，授秦淮翼水軍元帥，鎮守龍灣，又任都水營田使，率士兵行屯田之策。
陳友諒攻打應天府，康茂才行詐降計，誘使其躁進急行，在龍灣將其擊敗。後隨朱元璋破江州，攻佔蘄、黃，戰鄱陽湖，因功升爲大都督府副使，又從滅張士誠，同知大都督府事。
洪武元年(1368年)，康茂才隨徐達北伐，攻取汴梁，留守陝州。三年(1370年)，奪取興元，回師途中病死，追封蘄國公。
歷史如何評價康茂才
宋濂：公通經史大義，事太夫人以孝聞，輕財仗義，意氣磊落而尤有志於事功。值元祚將終，其才弗克盡施，然而真主龍飛於羣雄之中，公即能識之，卷甲韜戈，率衆臣附，坦然而不惑，可謂上知天命，下本人心者矣。由是昭被寵眷，倚之以心膂，用之爲爪牙。十餘年間，屢從征討，茂績奇勳，著稱當世，存則安富尊榮，加以爵位;薨則疏封賜諡，賁及九泉。令名垂於竹帛，重祿延於子孫，公其可以不朽矣。
張廷玉：陳友諒之克太平也，其鋒甚銳，微茂才則金陵之安危未可知矣。吳良守江陰，耿炳文守長興，而吳人不得肆其志。締造之基，其力爲多。
