不知道大家對油菜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些油菜相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：油菜
拼音：yóu cài
別 稱：蕓薹、胡菜、寒菜
目：亞 目：
科：十字花科亞科：
形態特徵
一年或多年生草本。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱爲“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝;葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。三、四月間，莖梢着花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實爲長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色、黃色。
相關文化
宋·楊萬里 《宿新市徐公店》
籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成陰。
兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。
