不知道大家對洋槐花有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些洋槐花相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:槐花拼音:huái huā
別 稱:洋槐花
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞 目:
科:豆科亞科:
形態特徵
皺縮而捲曲,花瓣多散落。完整者花萼鍾狀,黃綠色,先端5淺裂;花瓣5,黃色或黃白色,1片較大,近圓形,先端微凹,其餘4片長圓形。雄蕊10,其中9個基部連合,花絲細長。雌蕊圓柱形,彎曲。體輕。氣微,味微苦。
相關文化
唐·白居易 《秋日》
池殘寥落水,窗下悠揚日。
裊裊秋風多,槐花半成實。
下有獨立人,年來四十一。
藥用價值
味苦;性微寒。肝經;肺經;心經;大腸經。涼血止血;清肝明目。
營養價值
槐花含蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。
槐花清蒸魚
原料:
槐花、葱白、蒜、鯽魚、薑片、鹽、料酒適量
做法:
1、將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切幾刀。
2、放入砂鍋,加葱、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水。
3、在文火上蒸20分鐘。
4、放入槐花,加味精、香油少許,即可食用。