不知道大家對何首烏有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些何首烏相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:何首烏
拼音:hé shǒu wū
別 稱:交莖、夜合、地精
門:被子植物門綱:單子葉植物綱
目:亞 目:
科:蓼科亞科:
主要產地
河南、湖北、貴州、四川、江蘇、廣西等省
形態特徵
多年生纏繞性草本植物;具有粗壯塊狀根莖;卵狀心形葉子,全緣,兩面粗糙無毛, 鞘筒狀托葉,無緣毛,常破裂而早落;秋季開黃白色花,圓錐花序,花被外方三片果期增大,肥厚,背部具鞘,包於瘦果外面。
生長習性
生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙,海拔200-3000米。
藥用價值
味甘,性温,無毒。歸脾、肺、腎經。有補肝腎、益精血、強筋骨、烏髮、安神、止汁等功效。
營養價值
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、澱粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏煨雞
原料:
何首烏、母雞、食鹽、生薑、料酒各適量
做法:
1、將何首烏研成細末,備用。
2、將母雞宰殺後去毛樁及內臟洗淨,用布包何首烏粉,納入雞腹內,放瓦鍋內,加水適量,煨熟。
3、從雞腹內取出何首烏袋,加食鹽,生薑,料酒適量即可。