中国古代宫廷的饮食制度早在周代就已经确立。当时周王的宫殿组建了一支完整细致的食品制作队伍。周王对“周朝食品集团”的职能作了明确的界定：“掌王之食饮膳羞，以养王及后世子”。由此可以看出，当时宫廷餐饮组织主要负......

在我们印象里每天都是一日三餐，这已经成为我们的传统了。但是在侗族地区确是每天食四餐，两茶两饭。茶已经深入到侗族人民的日常生活当中了。一奇：杂异的食源侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米......

在现代社会，食品安全问题备受关注，政府、企业和消费者都在努力确保食品的安全和质量。然而，你是否知道，食品安全的问题在古代就已经引起了人们的关注?古代人是如何保障食品安全的呢?古代中国的食品安全法源远流长，早在周朝......

在许多人的印象中，古代游牧民族的生活似乎总是充满了浪漫与神秘。他们骑着马儿，穿梭在广袤的大草原上，每天都在享受着美食。那么，在物质匮乏的古代，游牧民族每天都吃肉吗?他们的生活还有其他主食吗?本文将带您了解古代游牧......

唐代是我国封建历史上的盛世，政治、经济、文化、军事等方面的都光彩照人，生活习俗也是在此时发生了明显的变化。下面小编为各位介绍一下相关的历史事迹。其中较为显著的一个习俗变迁便是饮食的合餐，也就是大家开始坐在一......

《妲己为讨纣王欢心发明一件东西，如今人人都在用！》商朝末年，周武王伐纣，纣王被迫自焚于鹿台。此后，商朝逐渐沦为周朝的附属国。在这场历史事件中，妲己作为周朝的女官，颇具才华，善于察言观色。她为了讨好纣王，经常发明一些奇怪......

在探讨古代中国饮食习惯时，一个引人好奇的现象是：为什么古代中国人一天只吃两顿饭?而现代却是一日三餐?这种变迁背后的原因是什么?本文将带您一探究竟。一、古代两餐制的背后古代中国实行两餐制，主要与当时的社会生产力......

壮族是我国少数民族中人口最多的民族，主要居住在广西壮族自治区和云南省，其中绝大部分分布在文山壮族苗族自治州。文山州70%以上的土地属亚热带气候，而壮族多居住在平坝的临水地区，土地肥沃，雨量充沛，物产丰富，农作物一年可......

慈禧垂帘听政以后，在宫内作威作福，享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。她在饮食方面有三大爱好：网络配图一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖，而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉莉或玫瑰，而是刚采摘的鲜花，搀入干茶里再泡入......

导读：都说得不到的才是最好的，人们往往十分衷心与自己得不到的东西;或者是从来没有见过的东西。就像是历史发生过的东西，他未必有现在的东西好，但是人们还是十分的向往过去的时代，想去探究一下当时人们的日常饮食习惯和各......

蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族，随着历史的发展蒙古族拥有了独具特色的饮食文化。这种文化的形成其实跟蒙古族所处的地理位置、气候环境是分不开的。蒙古族传统饮食分为红食、白食两种，以奶为原料制成的食品，蒙......

在清朝的时候，御膳房的厨师可以说是一等一的美差，为何这样说，因为他们基本上每人只做一道菜，而且待遇优厚，隔三差五还能收到皇帝的赏赐。我们以努尔哈赤的厨师雅咯穆为例子，他就是著名的宫廷菜“黄金肉”的制作者，他老了之后......

对古代皇帝饮食很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。皇帝的存在是古代一个国家的中心和权力的象征。大家也从古装剧中了解到，皇帝的出巡最少也有几千人陪行，但也因为他的手中掌握着所有人的生杀大权，一念生......

嬴政，即秦始皇，秦昭襄王与赵姬之子，他是中国古代杰出的政治家、战略家、改革家，首次完成中国大一统的政治人物，也是中国第一个称皇帝的君主。自前230年至前221年，先后灭韩、赵、魏、楚、燕、齐六国，完成了统一中国大业，建立起......

西红柿鸡蛋面是一道很普通的家常美食。鸡蛋的香味配上西红柿的鲜味，不知道俘获多少人的味蕾。制作西红柿鸡蛋面并不必刻意讲究，所需要的食材也十分简单，主要有面条、西红柿和鸡蛋，等等。其过程大致说来，就是在锅中将鸡蛋和......

在古代，寻常百姓能否吃得起肉?他们都是怎么生活的?这是很多读者都比较关心的问题，接下来就和各位读者一起来知道，给大家一个参考。随着时代发展，中国人现在已经能够实现吃肉自由了，虽然一般家庭不会总是购买牛肉、羊肉等价......

在中国的饮食文化中，有一部被誉为“烹饪百科全书”的古籍，那就是明代王孟英所著的《随息居饮食谱》。这部书以其丰富的内容和独特的视角，为我们揭示了古代中国的饮食文化和烹饪技艺。《随息居饮食谱》是王孟英在明朝时期......

我国古代作为封建集权制国家，对于人与人之间有着极其严格的等级划分，让本站小编带大家拨开历史的迷雾，回到那刀光剑影的年代。太监和宫女的伙食是非常丰厚的，以至于一些人为了能讨口饭吃，竟然自己动用葵花宝典的秘书，活生生......

春节是苗族最大的节日，除夕晚祭祖前要先用一碗饭喂狗。吃饭时不能用汤泡饭吃，认为这样来年会遭水灾。正月十五又称猪头节，杀年猪留下的猪头这时吃。八月尝新米节。山区风多易发生火灾，每年夏季过“砍火星节”。过劳年各地......

中国是一个历史悠久的农业大国，数千年来，人们饮食变化其实不是很大。从饮食来讲，清代饮食主要有三个差异：民族差异，地区差异，贫富差异。就其主要情形而言，主要包括主食、副食和饮料三大类。这里，来说说清人饮食的趣闻。书上说......