裴楷(237年-291年)，字叔則。河東聞喜(今山西聞喜縣)人。三國曹魏及西晉時期大臣、名士，東漢尚書令裴茂之孫，曹魏冀州刺史裴徽之子，西晉司空裴秀的堂弟。
裴楷出身著名世族"河東裴氏"，年少時就有名於世，擅談《老子》、《易經》。最初被鍾會推薦給司馬昭，任相國掾。爲定科郎時，與賈充等共同制定《晉律》。歷任吏部郎、散騎常侍、侍中等職，他雖與外戚楊駿結親，但素來輕視楊駿，在楊駿執政後，他以閒職避禍。楊駿被殺後，裴楷被牽連收押，經侍中傅祗救護得以免禍。經太保衛瓘及汝南王司馬亮推薦，受封臨海侯，再遷北軍中候，因畏懼楚王司馬瑋而不敢上任。他擔憂時局混亂，便請求外出，但還未上任，又遭遇司馬瑋矯詔殺衛瓘等人，裴楷單車奔往岳父王渾家，一夜之間遷徙八次才獲免。司馬瑋伏誅後，任中書令，加侍中，與張華、王戎等共掌機要。
裴楷晚年因病請求遜位，尚未獲準，便於元康元年(291年)逝世，年五十五，諡號"元"。袁宏在《名士傳》中以裴楷等人爲"中朝名士"。
裴楷的父親裴徽，在曹魏仕至冀州刺史。裴楷聰慧有識見度量，弱冠時就已有名於世，特別擅長談論《老子》和《易經》，年輕時與王戎齊名。後被鍾會推薦給相國司馬昭，被闢爲相國掾屬，又遷任尚書郎。
吏部郎之職空缺，司馬昭向鍾會詢問吏部郎的人選。鍾會說:"裴楷清明通達，王戎簡要省約，都是吏部郎的人選。"於是任命裴楷爲吏部郎。
鹹熙元年(264年)，賈充受命改定律令時，任命裴楷爲定科郎。等到後來完成時，裴楷奉命在殿前宣讀，討論其中的措施。裴楷擅長當衆朗讀，周圍的人都注視着他，衆人聽他朗讀都忘了疲倦。
鹹熙二年(265年)，司馬炎任撫軍大將軍時，精選僚屬，任命裴楷參撫軍軍事。
西晉建立不久，裴楷被拜爲散騎侍郎，歷任散騎常侍、河內太守等職，又入朝擔任屯騎校尉、右軍將軍，轉任侍中。
裴楷與山濤、和嶠都因品德高尚而處於高位，司馬炎曾經問裴楷:"朕應天順時，海內更新，天下教化，何得何失?"裴楷回答說:"陛下您受命，四海承風，之所以沒把您的德行與堯舜相比的原因，只是因爲賈充這類的人還在朝中而已。您現在應該招納天下的賢才，與其弘揚正道，不應讓天下人看到自己的私心。"當時任愷、庾純厭惡賈充，多次向司馬炎提出意見，司馬炎才外任賈充爲關中都督。但因荀勖獻計，賈充讓自己的女兒賈南風成爲太子妃，此事才作罷。
裴楷之子裴瓚娶外戚楊駿之女，但裴楷素來瞧不起楊駿，與他不和。永熙元年(290年)，楊駿在執政後，轉裴楷爲衛尉，又遷任太子少師，裴楷在任上悠閒自得、無所事事，不參與政治鬥爭。
元康元年(291年)，楊駿被皇后賈南風誅殺。裴楷因爲是楊駿的親家而被收押至廷尉處，將被定罪。當時事情發生的突然，許多人都遇害，衆人都爲之感到震恐。只有裴楷神色不變，舉動自若，要來紙筆與親戚故舊寫信。靠侍中傅祗救援保護才得以倖免，但還是被免職。
太保衛瓘、太宰司馬亮稱讚裴楷堅貞端方不阿附權臣，應該受封爵土，於是封其爲臨海侯，食邑二千戶。衛瓘和司馬亮因楚王司馬瑋傲慢固執又喜好殺人，想奪去他的兵權，於是讓裴楷接替司馬瑋任北軍中候。司馬瑋聽聞後大怒。裴楷聽說後，不敢接受北軍中候的官職，轉任尚書。
裴楷的長子裴輿開始時娶司馬亮之女而爲妻，裴楷之女而又嫁給衛瓘之子，他憂慮內亂尚未結束，於是請求外出任職，除任安南將軍、假節、都督荊州諸軍事。正當裴楷要出任時，司馬瑋果然矯詔誅殺了司馬亮與衛瓘。司馬瑋認爲裴楷之前奪自己北軍中候之職，而且又與司馬亮和衛瓘是婚親，於是祕密派人尋獲裴楷。裴楷明白司馬瑋對自己不滿，在聽說變亂後，馬上單車返回洛陽，藏在岳父王渾的家中，與司馬亮的幼子在一夜之中八次轉移，才得以倖免。不久，司馬瑋伏誅，裴楷出任中書令，加職侍中，與張華、王戎共同管理軍國要務。
裴楷有渴利病，不喜歡在高位上。王渾爲他上疏請辭，推薦女婿裴楷任光祿勳，賈后不許，以爲光祿大夫、開府儀同三司。等到裴楷病重時，惠帝命黃門郎王衍查看裴楷的病情，裴楷回眸注視着王衍說:"竟未相識。"王衍非常感嘆裴楷的姿質不凡。不久後，裴楷家中的廚子在一次把米下鍋時，忽然發現，米不是變成拳頭的形狀，就是化成血，有時還變成蔓青菜。元康元年(291年)，裴楷去世，享年五十五歲，諡號"元"。
