蔡京的故事大家喜歡嗎?今天小編就爲大家詳細解讀一下~
歷史上對北宋宰相蔡京有四個字的評價：驕奢淫靡。
這四個字一點都不冤枉他，比如他最愛吃鵪鶉羹，據說蔡京的鵪鶉羹裏，只取鵪鶉的舌頭作爲食材。《庚溪詩話》裏有記載：每一食羹即殺數百隻，終於有一夜夢到鵪鶉數千只訴於前，其中一鵪鶉居前致詞曰：“食君廩間粟，作君羹內肉。一羹數百命，下箸猶未足。羹肉何足論，生死猶轉轂。勸君宜勿食，禍福相倚伏。”
蔡京一下子就嚇醒了，此後不再折騰鵪鶉，可他又迷上了蟹黃饅頭，也就是我們現在吃的蟹黃湯包，不僅自己吃，還要設宴請同僚們吃。《東南紀聞卷一》載：蔡京爲相日，置講議司，官吏人數俸給優異。一日，集僚屬會議，因留飯，命作蟹黃饅頭，略計其費，饅頭一味爲錢1300餘緡(古代計量單位，一緡爲一千文)。
僅僅是蟹黃饅頭這一道菜，就花了1300餘緡，按宋朝當時的米價換算下來，差不多摺合人民幣30多萬元。
據說宋徽宗特別愛吃蔡京家的菜。蔡京知道宋徽宗在宮裏已經吃膩了，於是專門給宋徽宗做了一頓興化農家樂，有幹燜羊肉、雞卷、扁食、蟹膏炒米粉……大概是蔡京家的私房菜太好吃了，宋徽宗總共去了七次。
蔡京或許怎麼也沒有想到，他這一生吃過這麼多奢靡的美食，卻在失勢被流放後，雖攜帶千金，卻因百姓的怨恨，買不到一口吃的，最後只能活活餓死在潭州的一個廟裏。
而在抄家之時，人們又發現了蔡京的另一個癖好：重度囤積癖。《清波雜誌》中有記載：蔡京庫中，點檢蜂兒見在數目，得三十七秤，黃雀酢自地積至棟者滿三楹。
除了大量金銀財寶，蔡京的家裏還查抄出蜂兒三十七秤，他最愛吃的黃雀酢竟然堆滿了三個房間，按照正常食量來算，蔡京囤積的黃雀酢，大概他活三生三世也吃不完。
