“春日遊,杏花飛滿頭。陌上誰家年少,足風流。妾擬將身嫁與,一生休。縱被無情棄,不能羞。”唐代“花間詞人”韋莊的一首《思帝鄉》,揭開了古人郊遊的神祕面紗。
陽春三月,正是郊遊的好時節。郊遊有春遊和秋遊之分,但春遊更受歡迎。古人郊遊玩什麼、怎麼玩?不同時代玩法不同,先秦郊遊有“風情”,魏晉人重精神,隋唐人講吃喝……
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1.先秦的“風情遊”和“情人節”
先秦是個熱情奔放的時代,無論貴族還是平民,似乎都熱衷於郊遊。孔子的弟子曾點就特崇尚“風乎舞雩,詠而歸”的郊遊生活。對此,孔子只說了四個字:“吾與點也!”贊成曾點的想法,可見孔子也喜歡郊遊。
先秦人的郊遊浪漫而“風情”。收入自西周初年至春秋中葉約五百年間的詩歌總集《詩經》裏,有許多愛情詩篇,都是時人郊遊的記錄。
《出其東門》詩起首便是“出其東門,有女如雲”,出了城東門,滿眼都是花枝招展的郊遊女子。《溱洧》一詩也說“士與女,殷其盈矣”,在溱水和洧水的河邊,出來郊遊的鄭國男女,到處都是。
這些男女在郊遊中增進了解,兩情相悅,私定終身。當時增殖人口是對適婚男女的基本要求,人類的“生產”任務與農民播種一樣,都不能“失時”。所以談情說愛的求偶式郊遊,成爲當時郊遊的一大特徵。
2.魏晉看重精神層面的“玄遊”
魏晉時代,“風情遊”的色彩淡化,轉向看重精神層面的“玄遊”,把郊遊視爲陶冶情操的一種方式。許多士人“返乎自然”,把理想寄託於郊遊過程的山水之間。玄遊提倡“貴無”,因“玄學”而興起。
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當時出現了許多郊遊名士,被稱爲“竹林七賢”的嵇康、阮籍、阮咸、山濤、向秀、劉伶和王戎就是代表人物。南朝宋劉義慶的《世說新語》記述:“七人常集於竹林之下,肆意酣暢。”
當時留下記載的郊遊活動也不少,有“天下第一行書”之稱的《蘭亭序》,便是書法家王羲之在三月初三這天,與謝安、孫綽等41名貴族郊遊後誕生的。
有“中國山水詩第一人”之稱的謝靈運,在郊遊方面最講究。《南史·謝靈運傳》載,他有一套郊遊的“行頭”,頭戴曲柄笠,腳蹬木屐,可謂當時的“骨灰級驢友”。
這種“木屐”被時人稱爲“謝公屐”,前後都有齒釘,“上山則去其前齒,下山去其後齒”,可以說是中國最早的一種登山專用旅遊鞋。
但郊遊出境界的,還要數陶淵明。有“千古隱逸之宗”美譽的他,做了13年“公務員”後,辭彭澤縣令之職,把家都搬到了郊外,過起了悠然的“田園生活”。他一句“採菊東籬下,悠然見南山”,超凡脫俗,至今沒有哪位“驢友”能超越。
3.唐人的“郊遊熱”和“吃喝風”
魏晉人郊遊雖游出了境界,但“郊遊熱”在普通人間並未興起,僅屬“小衆遊”,到了唐代,才形成了真正的全國性羣衆“郊遊熱”,尤以京城長安爲最。
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每到中和節和上巳節,曲江兩岸遊人如潮,以致長安幾成一座空城。新科進士正式放榜也在上巳節前,會聚京城的學子,更會利用這個機會到曲江盡情遊玩,有錢的學子還會到教坊(青樓)請來“小姐”陪遊。
與先秦的“風情”、魏晉的“精神”不同,唐人郊遊特別在意物質享受,郊遊期間吃喝之風盛行。白居易的所謂“酬錢員”,便是請錢員外吃飯的意思。
唐代郊遊的吃喝之風,吃出了不少可記載入中國飲食史的“遊宴”,如設宴會地點在曲江風景區內的,便有上巳節遊宴、新進士遊宴、關宴等。
唐人熱衷於郊遊,除了與國力強盛、社會穩定有關外,與假期多和上層的大力提倡也有直接關係。《唐詩紀事》記載,唐代從皇帝到臣僚都喜歡郊遊,並因此形成了制度。每年春天,皇帝都會帶着后妃、朝臣遊梨園,到渭水邊遊覽祭祀;夏天遊葡萄園,秋天則登大雁塔。
4.宋以後郊遊愛“體育”
唐人稱春季郊遊爲“踏履”,宋代人多稱“踏青”,並設有“踏青節”。在宋代,郊遊也出現過小高潮,但人們更喜歡選擇清明節外出,而非上巳節。
張擇端的傳世名畫《清明上河圖》,所描繪的主要內容之一,便是北宋都城汴京人,在清明節這一天郊遊踏青的情景。南宋時,清明節踏青已成爲時人風俗,周密《武林舊事》中即稱,南宋人“寒食祭先掃鬆,清明踏青郊行”。
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到了明清時期,作爲古代中國“郊遊熱”興起重要標誌之一的上巳節徹底衰落,其郊遊內容被完全糅合進了清明節裏。
清明節,是給先祖亡人掃墓的日子。趁着掃墓郊遊,這在明朝的南方特別明顯。明謝肇淛《五雜俎·天部二》中稱:“南人借祭墓爲踏青遊戲之具,紙錢未灰,履相錯,日暮,墳間主客無不頹然醉倒。”
宋以後古人郊遊的活動內容變得多元化,趨於簡樸,體育健身運動受到喜愛:宋人喜歡蹴鞠(踢足球),明人喜歡打鞦韆(甚至將清明節稱爲“鞦韆節”),清人更迷戀放風箏。
