定逸師太是金庸武俠小說《笑傲江湖》中的虛構人物，她是恆山派的掌門人之一，也是“天山折梅手”的高手。那麼，定逸師太的武功水平到底如何呢?
首先，需要指出的是，在小說中，定逸師太被描述爲“天山折梅手”的高手。這種武功是一種以掌法爲主的武學，其特點是出手狠辣、攻守兼備。據小說記載，定逸師太的“天山折梅手”已經達到了爐火純青的境界，能夠輕鬆地擊敗許多武林高手。
其次，需要指出的是，定逸師太作爲恆山派的掌門人之一，她的武功水平自然是非常高的。恆山派作爲武林中的一支名門正派，其武功傳承和訓練都非常嚴格。而定逸師太作爲恆山派的掌門人，自然也接受了嚴格的武術訓練和考驗。因此，她的武功水平應該是非常高的。
最後，需要指出的是，雖然定逸師太的武功水平非常高超，但並不是無敵的存在。在小說中，她也曾遭遇過強敵的挑戰，甚至有人能夠在一定程度上與她匹敵或戰勝她。因此，我們應該看到她的實力和成就，同時也要認識到武術世界中的競爭和變幻無常。
總之，定逸師太是金庸武俠小說《笑傲江湖》中的虛構人物，她是恆山派的掌門人之一，也是“天山折梅手”的高手。她的武功水平被描述得非常高超，但也需要認識到武術世界中的競爭和變幻無常。
