呂洞賓是中國道教的重要神仙之一，呂洞賓以濟世度人的形象深入人心，被逐漸神話爲道家神仙之一，並演繹出許多與他相關的故事。其中，最爲著名的莫過於“狗咬呂洞賓”的傳說。
據說哮天犬原本是二郎神的坐騎，因爲一些原因被貶下凡間，並被妖魔追殺。呂洞賓在治療王員外的女兒時發現了哮天犬的問題，便利用自己的道術幫助它擺脫了危險。不過，爲了讓哮天犬不再受到妖魔的追殺，呂洞賓利用了畫卷的幻術，將其引入畫中，以此保護它。但因爲沒有及時放哮天犬一條生路，最終被咬了一口。
還有一則傳說，講述了呂洞賓和他的結拜兄弟苟杳的故事。
據說苟杳父母早逝，家境貧寒，但他受到了呂洞賓的幫助和鼓勵，決心苦讀書籍，希望有朝一日能夠功成名就。一天，呂洞賓家中有一位姓林的客人前來拜訪。林客見到苟杳，被他的才華和刻苦精神深深感動，便想將自己的妹妹許配給他。苟杳感到十分高興，但呂洞賓卻對此表示擔憂，擔心這會影響苟杳的學業。不過，苟杳已經下定決心，於是呂洞賓也同意了這門親事。
然而，在新婚的前三夜，呂洞賓卻提出了一個無理要求，要求他陪伴新娘。苟杳感到十分震驚，但由於仍然寄人籬下，只好勉強同意。而呂洞賓則在三個晚上默默地坐在一旁讀書，完全沒有理會新娘。在第四個晚上，苟杳來到新娘身邊，發現她正在哭泣，責問他爲什麼對她如此冷淡。這時，苟杳才知道呂洞賓的苦心。這件事讓苟杳更加發奮讀書，最終金榜題名，成爲了顯赫的人物。
不過，事情並沒有就此結束。不久之後，呂洞賓的家被大火燒燬，所有的財產都化爲灰燼。呂洞賓在妻子的勸說下，去找苟杳求助。可是，月餘之後，苟杳卻絕口不提任何資助之事。呂洞賓感到非常失望，只好返回家中。當他回到家門口時，驚訝地發現新房已經建好了，而他的妻子正在爲他操辦喪事。原來，苟杳已經派人修建了新房，並將呂洞賓的靈柩送了回來，告訴他的妻子呂洞賓已經去世了。妻子無法承受這樣的打擊，只好爲他料理後事。
當呂洞賓打開棺材時，驚奇地發現裏面裏面放了很多銀子。他還寫了一張紙條，上面諷刺呂洞賓不懂得感恩圖報，最後寫下“你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸”，以報復呂洞賓。最後，“苟杳呂洞賓，不識好人心”這句話也因此流傳開來。後來，“苟杳”一詞演變成了“狗咬”，成爲漢語中一個常用的詞語，用來形容一個人不懂得感恩圖報，反而對恩人加以傷害。
