不知道大家對咖啡有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些咖啡相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：咖啡
拼音：kā fēi
別 稱：咖啡
門：胚胎植物門綱：被子植物綱
目：亞 目：
科：茜草科亞科：
形態特徵
常綠灌木，高3米至3.5米，分支上有白色小花，具有茉莉花的香味。果實長1.5至1.8釐米，紅色，內有相鄰排列的兩粒種子，每粒種子外均包有內果皮和表膜。
藥用價值
性溫，味苦。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
相關傳說
一種傳說是，公元前500年的一天，一個埃塞俄比亞的牧羊人把羊羣趕到一個陌生的地方放牧。在一個小山崗上，羊羣吃了一種小樹上的小紅果， 傍晚歸來後，羊羣在圍欄中一反常態，不象平日那樣安祥溫順，馴服平靜，而是興奮不已，燥動不安，撕打鳴叫，甚至是通宵達旦地歡騰跳躍， 主人原以爲羊吃了什麼草中毒了，幾次起牀打起燈火細看，但卻見羊羣精神抖擻，活蹦亂跳，不象中毒疼痛的樣子。第二天早上， 牧羊人準備把羊羣趕到另一個地方放牧，打開圍欄後，羊羣拚命地往長有小紅果的山上跑，牧羊人怎麼鞭打阻攔都無濟於事， 當牧羊人精疲力竭之時，只好尾隨羊羣來到小山崗上。牧羊人見每隻羊都爭搶着去吃小紅果，感到十分奇怪，於是就採摘了一些小紅果反覆咀嚼品嚐， 發現這種小紅果甜中帶有一些苦味。放牧歸來，牧羊人感到精神無比興奮，一夜難以入眠，甚至想跟隨羊羣手之舞之，足之蹈之地跳起來。小紅果的神奇作用很快傳開了，埃塞俄比亞的牧羊人四處採摘小紅果咀嚼，並拿到市場上出售。
