不知道大家對核桃有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些核桃相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：核桃
拼音：hé táo
別 稱：胡桃、羌桃
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
科：胡桃科亞科：
形態特徵
落葉喬木，高達3—5m，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細柔毛;2年生枝常無毛。羽狀複葉長25～50cm，小葉5～9個，稀有13個，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15cm，寬3～6cm， 先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時爲心臟形，全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無。雄柔荑花序長5～10cm，雄花有雄蕊6～30個，萼3裂;雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤紅色。 果實球形，直徑約5cm，灰綠色。幼時具腺毛，老時無毛，內部堅果球形，黃褐色，表面有不規則槽紋。花期4～5月，果實成熟期8～9月。
生長習性
喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜水、肥，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。
藥用價值
味甘、性平，溫，無毒。入腎經。具有滋補肝腎、強筋健骨之功效。用於腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣;腸燥便祕，大便乾澀;石淋，小便不利等。
營養價值
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
相關傳說
傳說，核桃和蟠桃一樣，是西王母的聖果，又稱長壽果，一般的凡人根本看不到，摸不着。後來，西王母追隨玉皇大帝來到盧氏，隨身把核桃和蟠桃也帶了來。
有一年，盧氏發生了瘟疫，神醫扁鵲帶着弟子到玉皇山採藥，靈芝、天麻、棗皮、金銀花都採到了，獨獨少了最主要的一味藥——核桃。因爲核桃去皮後極像人的大腦，它不僅溫肺補腎，對哮喘咳嗽、腎虛腰痛等病有明顯的療效，最重要的是對人的腦神經系統有不可替代的滋補作用。到哪兒找核桃呢?弟子子陽建議：進甕潭溝，向住在甕城瀑布上面瑤池旁邊的西王母討要。 扁鵲來到甕潭溝口，被西王母的丫環杜鵑擋了駕。杜鵑說： “七仙女們正在甕城瀑布戲水，請君少待片刻。”過了一會兒，杜鵑說：“仙女們轉移到上面瑤池去了，請君入甕吧。”
甕潭溝口小肚子大，真是像個甕。扁鵲進到溝裏一看，兩邊山坡上盡是中草藥：杜仲、辛荑、山茱萸、連翹、梭欏、八月炸。就連溪水裏游來蕩去的甲魚、大鯢等，也都是用於救死扶傷上好的補品。扁鵲走到瀑布前，只見幾十米高的瀑布像長空白練，從半空中咆哮而下，在高聳的崖壁間發出嗡嗡的回聲。扁鵲正在爲甕城瀑布的壯麗景觀驚歎不已時，杜鵑送來了核桃種子，並告訴他：“這一個核桃救不了多少人，不如把它種在溝口，經王母娘娘一點化，馬上就能長成大樹，並能結出許多核桃。” 扁鵲走到溝口，按杜鵑的說法把核桃埋進土裏，眨眼間，面前便長起一棵大樹，並且結了無數的核桃。扁鵲就用這棵樹上的核桃作藥引子，救活了無數的人，最終撲滅了瘟疫。
後來，盧氏人就不斷地到這兒採種育苗，使全縣百姓們的房前屋後、溝旁渠邊到處都長滿了核桃樹，讓它們一年又一年、一代又一代地向人們奉獻着陰涼和碩果。
