過橋米線的由來：米線是雲南的地方小吃，過橋米線是米線中的上品，以用料考究，製作精良，吃法獨特，獨具風味而聞名中外。過橋米線已有100多年的歷史，它源於滇南蒙自縣，1920年，昆明市建立了第一家過橋米線館“仁和園”。傳説有一秀......

冷麪，起源於高麗朝時期，已有200多年的歷史。朝鮮族冷麪，是從十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國，至今約有150年，是我國朝鮮族最具代表性的飲食。延邊朝鮮族自治州位於吉林省東部，地處中國，俄羅斯和朝鮮三國交界處，鄰近日本海......

清朝京城，讀書人必到琉璃廠，商人要去大柵欄，而討生活的則到天橋。天橋地處京城宣武區，修建之初是皇帝從皇宮出正陽門到兩壇祭祀的必經之地，因皇帝自稱天子，故而該橋稱天橋。天橋最初是一座漢白玉單孔高拱橋，光緒三十二年因修......

每座城市都有它獨特的味道，而這種味道往往來自於那些琳琅滿目的街邊小吃。它們見證了城市的繁榮，也承載了無數人的回憶。今天，就讓我們一起走進這些街邊小吃的世界，感受這座城市的繁榮味道。一、街邊小吃的歷史淵源街邊小......

網友在微博中戲謔地列舉蘇軾的“代表作”，有東坡肘子、東坡肉、東坡羹、東坡燒賣……引來一片會心的笑聲。大約沒有哪一位文豪像東坡居士這樣，在身後，被附會成那麼多種美食的“發明人”。其實，有一樣夢幻色彩的雅食也不妨......

最近央視播《舌尖上的中國》，儼然中華民間美食大全，惹得一幫吃貨半夜起來流口水，這個節目給了我們一個詮釋文明的新方式：味覺。一個講究味覺的民族才是有味道的民族，有味道的民族才是有人情味的民族，工業革命時期的工作快餐......

油條——油炸秦檜夫婦秦檜夫婦是中國歷史上奸臣的罪突出代表。各種民間傳説都能體現人們對秦檜的憎惡。其中一個就是油條的由來，據説也跟秦檜夫婦有關。油條起源於南宋，因為秦檜害死岳飛的消息傳出之後，老百姓們都氣憤不......

在繁華的唐代街市中，各種美食小吃琳琅滿目，其中偃月餛飩和槐葉冷淘以其獨特的風味和製作工藝，深受當時人們的喜愛。這兩種美食不僅展現了唐代飲食文化的繁榮，也成為了那個時代人們生活中不可或缺的一部分。偃月餛飩是一種......

導語：老北京名小吃歷史悠久，成為北京飲食文化的一大特色，北京10道名小吃的由來，知道三個的絕對是美食家!艾窩窩艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。每年農曆春節前後，北......

俗話説得好，民以食為天。然而，有些東西並不是每個人都隨隨便便吃得下的。下面就來盤點一下那些國外的恐怖小吃，看着都讓人害怕。1，這道類似炒飯的食物是墨西哥當地的美食，主材料其實是蟻卵。據説口感與幹奶酪相似，搭配玉米......

朝鮮族的傳統風味食品很多，其中最有名的是打糕、冷麪、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成團、切塊、撒上豆麪並加稀蜜、白糖製成。冷麪是在蕎麥麪中加澱粉、水，和勻成麪條，煮熟後用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉......

1900年8月14日，面對鳴槍放炮，伊裏哇啦亂叫的八國聯軍，慈禧太后一下子就慌了大神了，為了避免當俘虜，他當即領着光緒皇帝，隆裕皇后還有李蓮英等人，出北京城，坐上馬車，直奔陝西逃去。慈禧養尊處優，每頓飯沒有108個菜都不下筷子，可是......

美食是生活中的一種享受，每個國家都有自己獨特的美食文化。今天，我們將帶領大家走進全球十大美味小吃的世界，一起感受這場味蕾的環球旅行。1.日本炸雞(Karaage)日本炸雞是日本的傳統小吃，以其外酥內嫩，口感鮮美而聞名。通......

萬能的薯片是美國最受歡迎的小吃，它的獨特風味造就了一個世界美食奇蹟。然而薯片的真正歷史卻是這樣的，1853年，一個備受挫折的廚師為了滿足挑剔的客户發明了這種食物。圖片來源於網絡GeorgeCrum是個非裔美國人，有莫霍克血......

每到一個陌生的地方，品嚐當地的特色美食也是我感受當地民俗文化的一個方式。來到大理，雖然很遺憾沒有機會品到著名的白族三道茶，但有一樣酸酸甜甜的小食卻令我胃口大開，愛不釋口，這，就是大理雕梅。雕梅是白族傳統名特食品。......

在中國的眾多美食中，薑汁鴨肉面以其獨特的口味和豐富的營養成為了許多人的心頭好。然而，這道美食的起源地和銷售地點卻鮮為人知。本文將帶領讀者一起探索這道美食的足跡，尋找那些隱藏在城市角落的美味。一、薑汁鴨肉面的......

韓式石鍋拌飯食材：200g米飯、50g菠菜、100g金針菇、50g胡蘿蔔、30g香菇、50g韓式辣醬、20g生抽、5g黑芝麻準備好青菜，菠菜、胡蘿蔔洗淨;金針切掉尾部;香菇切掉尾部，只留傘葉。香菇切絲。菠菜焯水。胡蘿蔔先橫切斷，再切絲，......

想知道我國傳統小吃冰糖葫蘆是怎麼來的嗎?要説起這冰糖葫蘆的來源就不得不提自南宋的宋光宗皇帝了,下面本站小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!這位皇帝是宋孝宗的第三個兒子，名叫趙惇。公元1187年10月，宋孝宗禪......

每年聖誕節前一個月左右，歐洲各國的聖誕市場就陸續開張了，市場上除了精美的聖誕相關工藝品以外，就數美味的傳統小吃吸引人。在這麼多聖誕市場中，音樂王國奧地利的聖誕市場一向被認為是不容錯過的，那麼就讓小編為你介紹，奧地......

夜市是小吃的薈萃之地，小吃的興盛與夜市的發展有着密不可分的關係。小吃一詞原稱“小食”，最早出現在晉幹寶所著《搜神記》中。北方與長江上游地區，將食肆飯攤邊做邊賣的早點、夜宵等食品稱為小吃，而將糕點廠的製品以及宴......