牛皋是抗金名將,身經百戰之餘,獨冠三軍之勇。接下來小編爲您講解
歷史人物，有三種形象，一種是歷史形象;一種是文學形象;一種是民間形象，而最爲讀者所津津樂道的一般都是文學形象，道理也簡單，古典名著太深入人心了，一定程度上，已經遮蓋了人物本來的面目。很多讀者對歷史人物的第一反應，都是根據古典小說的閱讀體驗而來。
《說岳全傳》中非常重要的人物牛皋在人物設計上，就與歷史上的他有些出入，農民出身的牛皋，到了演義小說裏，成了剪徑的強人，更爲可笑是，歷史上力大如牛，勇猛無比的牛皋，在演義裏成了一個憨態可掬而勇猛不足的活寶。
歷史上的牛皋，力大如牛，健步如飛，在跟隨岳飛南征北戰的歲月裏，牛皋衝殺在前，屢次斬將擎旗，立下赫赫戰功，是岳飛最器重也最信任的大將之一，深爲奸相秦檜所忌憚，岳飛死後兩年，秦檜設宴毒殺牛皋。但在演義小說裏，牛皋是被金兀朮笑死的，而金兀朮是被牛皋氣死的，虎騎龍背，玉石俱焚，令人忍俊不禁，與歷史上牛皋的窩囊死法相比，作者真的是腦洞大開，別有天地了。
演義裏牛皋的武力是最被嚴重弱化的一個，他一生單挑無數，無一勝績，就其表現出來的武藝，實在難稱“先鋒”一職，但每一次的運氣都特別好，總能化險爲夷，而且廣交江湖豪傑，爲岳飛引進過很多人才。
歷史上的牛皋力大如牛，健步如飛，而且善於騎射，百發百中，在多次戰役中有斬將記錄，也曾一陣生擒了楊幺，是岳家軍的副帥，勞苦功高。但在演義裏表現出來的武藝，確是菜鳥級別，幾乎逢戰必敗，但卻總能化險爲夷。
牛皋出兵，岳飛放心，那麼牛皋身上有什麼優點能讓岳飛如此放心呢?他難道不擔心牛皋武藝低微，被人一槍結果了性命嗎?
作爲三軍統帥的岳飛，對自己的副帥的本事，應該是瞭若指掌的，如果不是真有信心，沒必要讓牛皋去送死，畢竟岳家軍人才濟濟，比牛皋武藝高強的，可以閉上眼睛，大把去抓，而岳飛卻非常重視牛皋，總是在一些關鍵的戰役中讓牛皋出馬，在演義裏，牛皋也做了多次的運糧官，糧草乃是三軍的根本，卻總是派牛皋去送，也顯示了岳飛對牛皋的重視。
那麼岳飛看準了牛皋哪一點本事呢?
首先，看看牛皋這個人物形象，與那些勇猛無比的大將相比，牛皋的性格外向活潑，幽默風趣，外表粗獷，內心良善，是很平易近人的一個人。
其次牛皋忠心耿耿，重情重義，曾爲義弟高寵之死守夜，徹夜未眠，臨死之際，感嘆兩國未能修好，而自己卻死在自己人手裏，不得馬革裹屍還!牛皋的忠義，可比日月，這也是岳飛特別信任他的原因。
第三，也是最重要的一點，那就是牛皋是一員福將，他就像是曹操身邊的曹洪，李世民身邊的程咬金一樣，福大命大，總能在危險關頭化險爲夷，給岳家軍帶來好的運氣，這纔是岳飛最看重牛皋的地方。
牛皋有這種“化險爲夷”的特殊本事，有他在場，往往能在最危急的關頭出現奇蹟，幫助岳家軍反敗爲勝，屢試不爽，牛皋的這種特質，在演義書裏多有體現，比如岳雲單挑金彈子，關牛皋什麼事?偏偏就是牛皋那一生有如神助的吶喊，震住了金彈子使其分了神，被岳雲撇準機會，一錘打下馬去。
又有一次，牛皋自己押運糧草的時候，喝得大醉，恰遇番將，那番將高有丈二，兇狠無比，本以爲牛皋要栽，誰曾想到牛皋一口酒噴到番將的臉上，瞬間迷了番將的眼睛，而牛皋自己卻清醒了一些，認出是番將，只一鐗打來，番將猝不及防，被打落馬下，死於非命。
這些情節，可能也是作者錢彩的虛構，但卻匠心獨運，體現了牛皋作爲一員福將的特色：總是大難不死，逢凶化吉。他不但能把好運帶給自己，也能帶給岳家軍，這就是岳飛在明知牛皋武力不強的情況下，卻總是委之以重任的原因吧。
