黃士俊 (1575-1661年)廣東順德右灘人，福建莆田唐朝桂州刺史開國公黃岸三十世裔孫。明萬曆進士。字亮坦，一字象甫，號玉嵛。明萬曆丁未(1607年)，殿試第一、狀元及第，任修撰。歷官宮諭少詹，升禮部侍郎，晉禮部尚書。崇禎九年(1636年)爲禮部尚書，兼東閣大學士，入閣參預機務(行相事)。歷太子太保，文淵閣大學士，少傅兼太子太傅，十一年罷相。後相永明王，年過八十五，不能決事，辭職歸鄉，清順治十八年(1661).卒於家，諡文裕。
黃士俊狀元祠.jpg 被後人戲稱爲“鴨蛋狀元”。進京趕考前去岳父家籌借盤纏，正趕上岳父在家中宴請賓客，因嫌其衣衫襤褸，連客廳的門都沒讓進，只拿了兩隻鴨蛋打發他走人，幸好岳父家的幾個奴僕傾囊相助，纔有後來的狀元及第，並寫有鴨蛋詩，其中警言不少。
黃士俊(1575年—1661年)，福建莆田桂州刺史開國公諡忠義黃岸三十五世裔孫。少負偉志，好學上進，尤敦孝悌。督學許尚志十分讚賞他的文章和品行，預言他必能大魁天下。27歲時(1596年)黃士俊奪廣東鄉試第一，在赴京會試途中，聞兄長病重嘆道：“惡得急功名而緩吾兄哉!”遂放棄會試機會，回鄉爲其兄尋醫問藥，盡心調治。
萬曆三十四年(1606年)，黃士俊再度赴京，參加會試，榜上有名。殿試時(萬曆三十五年，1607年)，黃士俊以條對稱旨，卷字精楷，被神宗擢爲第一甲第一名，時年33歲。
登第後，黃土俊任翰林修撰。天啓三年(1623年)，以太子洗馬升爲詹事兼侍讀，不久又升爲禮部右侍郎。黃士俊爲官耿介剛直，曾因得罪奸相魏忠賢並與內閣諸臣意見相左，引病辭歸。有“清正黃尚書”之美譽。
崇禎元年(1628年)，明毅宗朱由檢登基，誅滅魏黨，召黃士俊回朝，授吏部右侍郎。翌年(1629年)晉升爲禮部尚書。不久，因父親年邁多病，請求辭官奉養父親，崇禎帝不準。崇禎三年(1630年)，黃士俊的父親百歲大壽，他再次請求辭官回家服侍父親，得到批准，並特賜予“熙朝人瑞”的稱號。
崇禎七年(1634年)，黃士俊奉召回朝。九年(1636年)召拜東閣大士，入閣參與機務。十年(1637年)又晉升爲太子太傅、戶部尚書。因復興朝政的主張與當朝宰相有分歧，因而借病辭職。崇禎帝知他爲官清廉，積蓄不多，便撥給他路費，並囑咐他病癒後歸朝。途經杭州西湖，侍從提議在西湖散散心，黃士俊說：“吾對當官看得很輕，對國家的安危卻看得很重，當今內外患頻仍，西湖風景再好，我哪有心情觀賞。我欲趕回家寫奏章。”侍從無不爲之感動。
崇禎十七年(1644年)正月，黃士俊被晉封爲柱國、太子太師、武英殿大學士。皇帝又一次派人召他回京，但他還來不及上路，李自成領導的農民起義軍已攻入北京，崇禎帝自縊煤山。黃士俊聞訊後，將平日的奏章、著作悉數焚燬，並居樓不下，以示志節。後他又積極參加反清鬥爭，數年後逝世。明朝遺民王夫之曾爲他題詩道：“順德黃閣老士俊，四十年狀元宰相。”因爲他功名大地位高，明萬曆三十五年(1607年)中了狀元，崇禎九年(1636年)以禮部尚書兼東閣大學士入閣參預機務，狀元兼宰相，三人中僅他一人。還有他是在民族矛盾、階級矛盾十分尖銳、明王朝行將就木的大動盪的時代登上相位的，隨時可能發生的變故他都必須認真面對。再有，他的皇帝是位想有所作爲而又無能爲力的崇禎皇帝，要當好“頭號僕人”委實不易。
黃士俊當京官三十載，沒有革故鼎新的偉績，也無遭人唾罵的劣行，倒由於他學識淵博，工作勤奮，處事公正，因而獲得“清正”的美譽，在當時烏煙瘴氣的官場，確是難能可貴。處於腐敗透頂的官場而能獨善其身因然可贊，而保持清醒頭腦不陷入朋黨傾軋的漩渦也不失爲聰明之舉。黃士俊三次辭官也可列入聰明人之列：第一次是天啓三年(1623年)，他已升禮部右待郎，因不願與魏忠賢之流同流合污，憤然辭官歸裏，較正真的同僚楊璉、左光斗等在餞行時贊他“能知先機”;第二次是崇禎三年(1630年)，已是禮部尚書的他，因父老多病再辭官回家;第三次是崇禎十一年(1638年)，他本已入閣參預機務，由於國事日非，其主張與當進臺閣首鋪有分歧，難以有所作爲，便慨然辭官告歸。三次辭官，第二次是確因父親年老(百歲)，其餘兩次可算“聰明”之舉。因鄉的第五年(1644年)正月，他已是75歲的老翁了，崇禎帝又一次召他回京任宰相，還來不及整裝起行，三月，李自成的大軍已佔北京，崇禎帝自縊在煤山了。
