今天小編就給大家帶來“何以解憂唯有杜康”中的杜康到底是何許人也?希望能對大家有所幫助。
說起中國古代傳說中的“釀酒始祖”，那自然非杜康莫屬，漢《說文解字》載“杜康始作秫酒”。杜康是中國歷史上公認的酒神，他的名字也成爲中國酒的代名詞。可就是有一個問題：杜康到底是誰?
關於杜康，其實沒有任何史料記載他到底是誰，各地有各地的傳說。西晉張華撰《博物志》，說杜康是漢朝酒泉太守，善造酒。乾隆皇帝也曾說杜康是漢代的陝西人，《白水縣誌》記載：“ 漢，杜康，字仲寧，生於洛陽伊川，善造酒。” 但是從考古和歷史文獻記載來看，夏代中國已經出現酒器，商代就有“酒池肉林”的傳說，到周朝，治者認爲殷商滅亡的原因有很多，酗酒亂德是重要的一條。周公還頒佈了《酒誥》，旨在樹立和弘揚優良的酒風，那杜康是漢代的說法也不太能站得住腳。宋朝竇革在《酒譜》中說，杜康是東周人。據說杜康只是個平民，但是有本事，率先釀酒。可是夏朝時候就已經有了酒器，東周似乎也晚了點。
南北朝樑朝蕭統的《文選》中說杜康是黃帝時代人。據傳說杜康是黃帝手下的大臣。據說這個杜康捨不得把當時吃不完的糧食扔掉，就把糧食放到一個枯樹洞中存放。後來發現樹前總有動物躺在那，跟死了一樣。於是發現從樹洞的縫隙中流出一些液體。杜康一嘗，好喝。於是拿給大家喝，都覺得好喝，這就是酒了。可這個傳說有點牽強，不說那個時代農耕技術還不行，糧食真能富裕?而且除了有這麼個傳說，實在也沒什麼其他依據。
東漢許慎的《說文解字》說：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”說杜康就是少康。這種說法可信度高麼?我們知道，少康是大禹的玄孫，大禹因治水有功被帝堯封於夏，賜爵夏伯，被帝舜選爲禪讓的接班人。禹傳子夏啓，啓傳子太康，太康傳弟仲康，仲康傳子相。相被篡臣寒浞攻殺，其妃緡帶着身孕逃到孃家有仍生下了少康。少康長大後先後當過庖正和牧正，在夏遺民的幫助下終於攻滅了寒浞這就是著名的“少康復國”，少康親政愛民，在夏祀中斷40年之後實現了“少康中興”。綜合看當時國力，人民較爲富足，可能存在富餘的糧食，且少康當過司廚之官庖正，發明秫酒(用糧食造酒)是完全可能的。
