環肥燕瘦中的“燕”是指趙飛燕，她是漢成帝劉驁的第二任皇后。她以其絕美的容顏和纖瘦的身材著稱於世，成爲了歷史上著名的美女之一。
據史書記載，趙飛燕在成爲皇后之前就已經是一個非常瘦弱的女子了。她的父親趙廣漢曾經因爲肥胖而被貶官，因此趙飛燕從小就受到了減肥的影響。在她成爲皇后之後，爲了更好地適應宮廷生活，她更是開始了自己的減肥計劃。
據傳說，趙飛燕每天只吃一顆雞蛋和一碗稀粥，而且還要在飯前喝一杯醋水。這樣的飲食習慣讓她的身體變得越來越虛弱，甚至連走路都有些吃力。但是，她並沒有放棄減肥的想法，而是更加努力地進行着各種鍛鍊和節食。
最終，趙飛燕的堅持付出得到了回報。她的身材變得越來越苗條，皮膚也變得更加光滑細膩。據史書記載，當時的人們都說：“趙飛燕真是太瘦了!她的腰細得像一根竹竿一樣，腿也細得像兩根筷子一樣。”
然而，趙飛燕的減肥之路並不是一帆風順的。由於長期的節食和鍛鍊，她的身體健康狀況一度非常糟糕。甚至有傳言說她因爲過度減肥而患上了抑鬱症和厭食症等疾病。但是，她還是堅持下來了，並最終成爲了一位傳奇般的美女皇后。
