清代的土地仍可分爲官田和民田兩大類。清朝入關後，1644年順治帝頒佈圈地令。有主與無主地被滿人圈佔，統稱“官莊”。大量農民不得不棄家逃亡，或者淪爲新主人的奴僕。圈地主要執行三次，以北京附近的順天、保定、永平、河間四府最爲突出，直到1685年康熙帝宣佈廢止而終。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
至於全國其他原明朝皇室或地主的土地，清廷稱其爲“更名田”，分配給無地農民使用，或是被新地主霸佔。據統計，這種土地的總數不下二十多萬頃。清代也擁有不少屯田，屯區多在新疆等邊疆地帶。清帝推行了令民墾荒的政策。
使得華北、華中地區先後着令準墾，一些邊疆如新疆、青海、海南、臺灣等省於清朝中葉先後實行開墾政策，而東北地區直到清朝後期才准許大量漢人前往開墾。
土地的開墾
明末清初時人類處於小冰期並受到太陽活動的影響，全球糧食作物產量普遍減少，有些地區甚至“百姓流亡十之六七，十畝之田只種一二畝”。但是由於明代徐光啓引進的新大陸高產作物甘薯的廣泛種植，農作物的收成得到了保證，這段時間也成爲清朝發展的高峯時期。
而以後，農業生產的持續發展，耕地先表現在荒地的大量開墾、耕地面積的擴大。康熙二十四年，全國共有耕地六億畝，到乾隆帝去世，全國耕地約爲10.5億畝。
糧食產量增加
隨着土地的開墾和農業種植方法的進步，糧食產量也大幅度提高。廣東部分地區收穫早稻以後，又插晚稻;收穫晚稻以後，再種油菜或甘薯，一年三熟。江西土薄，早稻收穫以後不能續種晚稻，就種蕎麥，一年兩熟。由於南方多熟種植的推廣，每年可增產糧食60多億公斤。
專門從事蔬菜生產的農民增多了。北京郊區的菜農，利用“火室”、“地窖”等設備，在冬季栽培韭黃、黃瓜等新鮮蔬菜，拿到市場上出賣。乾隆年間，原來不種棉花的河北一些地區，栽培棉花的佔十之八九。清朝前期，甘蔗種植遍及東南沿海各省。廣東一些地方種植的甘蔗，往往上千頃連成一片。
清朝糧食產量比明朝萬曆時期增長了一倍之多，全國糧食產量則增至2040億斤。當時隨英國馬戛爾尼使團來中國的巴羅估計，中國的糧食收穫率高於英國，麥子的收穫率爲15：1，而當時的歐洲，糧食收穫率居首位的英國也僅僅爲10：1。清朝的經濟和人口的增加還主要歸因於美洲植物玉米、番薯、馬鈴薯的大力推廣。
國富民窮
雖然糧食產量增加，但馬戛爾尼使團來到中國，他們馬上發現了觸目驚心的貧困。中國人一見使團丟掉一些死豬死雞，爭先恐後跳下海，去撈英國人的棄物。而接到使團的殘羹剩飯，對他們用過的茶葉，中國人總是貪婪地爭搶，都要千恩萬謝，然後煮水泡着喝。
乾隆時代，民衆吃糠咽菜的記載比比皆是。同時期的普通英國農戶一年消費後，可剩餘11鎊，約合33-44兩白銀。而一箇中等中國農戶一年全部收入不過32兩，而年支出爲35兩，也就是說，辛苦一年，還要負債3兩，才能過活，根本沒有生產剩餘。
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