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中文學名：刺果番荔枝
拼音：cì guǒ fān lì zhī
拉丁學名：Annona muricata L.
別 稱：紅毛榴蓮
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：毛茛目亞 目：
科：番荔枝科亞科：
族：番荔枝族屬：番荔枝屬
主要產地
臺灣、廣東、廣西和雲南等省
形態特徵
刺果番荔枝常綠喬木。高達8米;樹皮粗糙。葉紙質，倒卵狀長圓形至橢圓形，葉面翠綠色而有光澤，葉背淺綠色，兩面無毛。花蕾卵圓形;花淡黃色;萼片卵狀橢圓形，宿存;外輪花瓣厚，闊三角形;雄蕊花絲肉質，藥隔膨大; 心皮被白色絹質柔毛。果卵圓狀，深綠色，果肉微酸多汁，白色;種子多顆，腎形，棕黃色。花期4-7月，果期7月至翌年3月。
生長習性
刺果番荔枝原產熱帶美洲，喜光耐陰，光照充足植株生長健壯，葉片肥厚。在果實發育階段增加光照可提高果實的品質。
營養價值
刺果番荔枝果實碩大而有酸甜味，可食用，含蛋白質0.70%，脂肪0.40%，糖類17.10%。木材可作造船材。
