編輯親手教你做1款好喝的啤酒雞尾酒，有剛烈的、有清淡的，有適合獨酌的，也有適合衆飲的，有簡單的，也有複雜到可以用來炫技的。總之，以下各款都值得你親手一試!
1、啤酒+烈酒
廣泛流行於美國的酒鬼炸彈(Boilermaker，直譯竟然是鍋爐工匠)應該是最著名的此類雞尾酒。他的最大特色是直接將一小杯威士忌扔到啤酒杯中，一飲而盡。號稱所有派對玩到最高境界的終極玩法。國外瘋狂的年輕人派對中，總少不了最後一輪酒鬼炸彈炸出的酒鬼炮灰。
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2、波本威士忌+小麥啤
覺得酒鬼炸彈太暴力?的確，典型的走腎不走心。還有另外一種溫和方法是威士忌+冰塊+小麥白啤+檸檬汁。此款雞尾酒溫和很多，濃郁的果汁鮮味和小麥啤的丁香酚和香蕉味完美支撐起味道框架，淡淡的酸甜中能體會到威士忌的木桶味和酒精味，非常容易下口。
3、白蘭地+世濤
世濤(Stout)是一種起源於英國的黑色啤酒，以烘烤過後黑麥芽的淡淡苦咖啡味和巧克力味爲最大特色，牢牢霸佔世界頂級啤酒榜單。相較而言，由葡萄酒蒸餾濃縮而來的白蘭地更是融合了葡萄酒和橡木桶的精髓，二者的碰撞可謂各有千秋加入少量的白蘭地，倒入大量咖啡世濤，其擁有的黑咖啡風味、果香和輕微的烤木桶甜香，輔以微熱的酒精感，何不快哉!
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4、金酒+金色艾爾
西歐荷比盧地區盛產以香料味爲特色的酒精飲品，無論是杜松子調味的烈性金酒(Gin)，還是當地修道院最著名的加入橘皮和芫荽籽調味的金色艾爾啤酒。如果你同時喜歡它們，下面給你一個完美的配方、在杯子底部倒上一些金酒，加滿冰塊，倒入比利時修道院金色艾爾啤酒，上面還可以考慮附上一層生薑艾爾，亦可考慮檸檬點綴。酸酸甜甜中，連大媽都不知不覺喝得臉紅脖子粗了，難怪當地人叫它紅脖子大媽(RedneckMother)。
5、柏林白啤+酸甜果汁
柏林白啤(BerlinerWeisse)被普魯士國王威廉一世和著名的腓特烈大帝瘋狂迷戀，更被拿破崙叫做來自北方的香檳。這種低度的柏林小麥啤酒只有大約3度的酒精，在二次發酵中加入了乳酸菌，使得喝起來酸味略微刺激。但本地人更喜歡將啤酒與樹莓汁、覆盆子汁、蔓越莓汁等混合在一起，放入本地極具特色的碗狀杯中用吸管啜飲，也是一大經典。盛夏季節，柏林白啤成爲當地女士們不可多得的避暑飲品。
6、生薑艾爾+檸檬汁
暖身的生薑艾爾與新鮮清爽的檸檬勾兌，做成滿滿的一大杯沙冰。如果你覺得它略微發酸，亦可加入白糖調味，點綴以新鮮的薄荷葉，一杯完美的公牛之眼(BullsEye)便出現了。公牛之眼的翻譯感覺比較奇怪?事實上它的意思是靶心，盛夏的炎熱，怎麼可能抵禦得住這種來自靶心的美味!
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7、小麥白啤+紅辣椒
想要味覺上最立體豐富的刺激?不妨試試在杯底放足冰塊，倒入新鮮比利時小麥啤加檸檬汁，這味覺怎麼能夠，還要再加入半勺糖，再來小半勺鹽提出鹹味，最後可別忘了放入一顆切好的鮮紅辣椒。這酸甜苦辣鹹的超級組合，據說喝過的人紛紛表示、再來一杯!哦對了，他有個非常酷炫的名字、冰與火之歌(IceFire)，酒如其名。
8、啤酒+啤酒
這款酒有着特別好看的分層，其原理是利用兩種啤酒比重的不同而形成。這次我們用的是健力士幹世濤與一款拉格啤酒的組合。飲用時，你體驗到的先是絲滑細膩的世濤口感，繼而喝到清爽刺激的拉格風味!
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9、啤酒+蘋果酒
這杯酒擁有極爲好看的顏色。製作方法爲，下部倒入酸甜可口的蘋果酒(Cider)，上面倒入苦咖啡味濃郁的世濤啤酒，並點綴以薄荷葉。據說，每個人都是抱着杯子拍足了照片，直到這杯雞尾酒已經熱起來纔想起來喝!它有個美麗的名字，黑色天鵝絨(BlackVelvet)。
10、俄羅斯原野
這是來自國內啤博士團隊成員自創的雞尾酒配方，可謂集各種酒、各種風味之成，先看看其原料就知道這款酒的口味之重了簡直就是在向戰鬥民族致敬。首先必須有比利時修道院三料啤酒、綠色的香蕉甜酒(Pisang)、伏特加(Vodka)、薑片、冰塊、黃檸檬和薄荷葉用於提味和點綴。
