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相關舌尖的歷史知識
舌尖江山:揭祕中國十大吃貨皇帝
導讀:古代皇帝吃飯,每道菜不能使用三次以上,超過三次,侍食太監就會把菜撤下,並且以後不上這道菜了。若要說皇帝表揚過的食物倒不少,什麼陝西岐山哨子面,太湖三白魚,山西龍鬚麪。一個講究味覺的民族纔是有味道的民族,有味道的民......
2022-04-27
舌尖上的殺身之禍:國君因一碗肉湯被臣下殺死
《左傳·宣公四年》和《史記·鄭世家》等史書記載,鄭靈公元年(前605年),楚人向鄭靈公進獻了一隻黿(淡水鱉中體形最大的一種)。這天,鄭國大夫公子宋和子家正一道去朝見鄭靈公。網絡配圖路上,公子宋的食指抖動了起來,他邊讓......
2018-05-23
彝族飲食 理南澗彝族“跳菜”是舌尖上的民間藝術
理南澗彝族“跳菜”舌尖上的民間藝術“南澗跳菜”又名“擡菜舞”(彝語稱爲“吾切巴”),是南澗無量山、哀牢山一帶彝族羣衆舉行喜慶、婚喪等活動時必不可少的一種習俗,是南澗彝族特有的傳統飲食文化,它把粗獷、古樸、生動的......
2013-03-03
《舌尖上的心跳》講了什麼故事?演員陣容如何?
阮經天宋祖兒《舌尖上的心跳》定檔,1月13日在浙江衛視晚上黃金時間獨播,這部電視劇由阮經天、宋祖兒主演,講述了一段關於食物和愛情的輕喜劇故事。在故事內容上,《舌尖上的心跳》有一個比較完整的故事大綱,整部劇基本都是......
2022-01-14
舌尖上的財政:就靠食鹽支撐起了2000年帝國
食鹽對個人是重要的,但從秦開始,一個偌大帝國,在長達2000多年的時間裏,竟然依靠普羅大衆每日必需的小小調味品來支撐,這不能不說是人類歷史上的奇蹟。從茹毛飲血開始,直到火的發現以後,人類纔開始進入熟食階段,而鹽作爲一種調......
2022-05-19
舌尖上的古代名人乾隆、蘇東坡都喜歡美食佳餚
公子宋:別攔着吃貨吃東西,不然他們什麼都幹得出來話說這個春秋鄭國的公子宋有一個羨煞衆吃貨的特異功能,那就是每每食指亂動,一準過一會兒就能吃到好吃的。有一天,公子宋跟子家兩個人去覲見鄭王,剛走到殿門口,公子的預兆就來......
2014-05-02
這纔是《舌尖上的中國》!唐朝羊肉15種失傳做法你知道嗎?
在胡風的推動下,羊肉逐漸進入唐人的日常飲食中。唐代內地曾流行過一種用羊肉做的大胡餅,在《唐語林》卷中記“時豪家食次,起羊肉一斤,層佈於巨胡餅,隔中以椒豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟食之,呼爲‘古樓子’”。那麼,在實際食用......
2014-07-12
舌尖上的故事:哪道菜竟因慈禧太后而出名
清朝的慈禧太后晚年時生了一次重病,御醫給她開了很多滋補品都沒有效果,後來慈禧她自己很懂得養生,給自己開了處方,什麼樣的處方,就是不再吃那些大魚大肉、山珍海味了,改以大白菜、燉白菜爲主食,單純的燉白菜,所以過了不久之後......
2014-05-22
《舌尖上的心跳》主演是誰?阮經天宋祖兒開啓暖愛“食”光之旅
改編自焦糖冬瓜同名小說的美食勵志青春都市情感大劇《舌尖上的心跳》將於1月13日浙江衛視獨家首播。阮經天、宋祖兒、劉冬沁、汪卓成、王瑞子、徐嘉雯、劉凌而、陸思宇、張峻鳴等諸多演員聯袂出演。《舌尖上的心跳》......
2022-01-14
舌尖上的三國,帶你看看三國土豪平時吃什麼?
三國一個世道紛亂、英雄輩出的時代,前一段的《軍師聯盟》的熱播,相信很多觀衆都燃起了重溫三國曆史的激情。那麼在一個吃貨眼中,這部劇裏又有什麼可尋覓的美食呢?並且這些美食在三國時期是真的存在嗎?今天小編就帶大家來......
2022-06-06
舌尖上的美食歷史:中國何時進入“饅頭時代”
導讀:隨着《舌尖上的中國2》熱播,大家對美食的歷史興趣大增。這裏我們將“饅頭時代”、“吃餅時代”:“包子時代”一塊向各位作一個簡單的介紹。北朝胡人開啓“饅頭時代”與“粥”一樣,“餅”也是古人主食之一。餅的興起,......
2017-12-25
舌尖上的中國:中國十大吃貨皇帝
《舌尖2》的熱播,再一次滿足吃貨們舌尖上的慾望。節目給了我們一個詮釋文明的新方式:味覺。一個講究味覺的民族纔是有味道的民族,有味道的民族纔是有人情味的民族。1.魏道武帝拓跋珪入選理由:愛吃羊肉湯一碗羊肉湯成就了......
2022-06-04
明朝大臣方孝孺舌尖如蛇形的傳說是真的嗎?
方孝孺是浙江寧海人,出生於1357年,是明朝的大臣,並且還是著名的文學家,號“正學先生”。方孝孺博採衆長,今天很多門學問,門下更是有很多的弟子。據說方孝孺的舌頭尖如蛇形,在與學者的辯論上,更是巧舌如簧,舌戰羣儒,深受學者的欽......
2022-04-26
舌尖上的三國 劉備重口味曹操是吃貨
舌尖上的三國劉備重口味曹操是吃貨中國文化博大精深,當然其中也包括食文化。一句老話說的好:“民以食爲天。”天大的事,自然是分外講究,但凡趕上一個豐收年,一家幾口人總要趴在桌角一個合計,折騰出一個新花樣來。於是有了川......
2022-05-23
宋祖兒新劇《舌尖上的心跳》開播,劇中表現如何?
《舌尖上的心跳》由阮經天與宋祖兒主演,阮經天飾演天菜廚神江千帆遇上擁有天才味覺的林可頌(宋祖兒飾),2人初相遇女方卻被逼得要喝馬桶水自清,原來她原擔任酒店客房服務工作,不小心在男方房間睡着,被要求重新打掃,沒想到阮......
2022-01-14
《舌尖上的心跳》阮經天飾演的是誰?與宋祖兒成歡喜冤家
此前有一部名爲《愛很美味》的美食劇,開播之後受到了大衆的一致好評,最近又有一部主打美食的作品開播了,觀衆們對此期待不已,這部劇就是由阮經天和宋祖兒合作主演的電視劇《舌尖上的心跳》。這部劇講述的是廚房小白林可頌......
2022-01-14
慈禧太后飲食有多奢侈?簡直是舌尖上的清朝
慈禧太后飲食之奢侈,不僅在中國歷史上有名,外國曆史上也是有記載的。她每頓正餐用的餚饌,要擺滿三四張拼起的膳桌,品種常在百種之上,冷熱大菜,燒烤爐食,各種小吃,什麼都有。她大喊一聲“傳膳”,大小太監列隊恭候,餚饌即刻就要擺......
2014-02-20
舌尖上的唐朝:探索唐代流行的美食佳餚
唐朝,中國歷史上的一個文化與經濟鼎盛時期,不僅在詩歌、藝術和科技上留下了輝煌的篇章,也在飲食文化上展現了無與倫比的繁榮。在這個開放包容的時代,各種美食匯聚,形成了獨特的飲食風貌。那麼,唐朝的餐桌上流行着哪些美食呢......
2024-04-28
《舌尖上的心跳》在哪裏播出?收視慘淡僅有0.3
商戰題材的電視連續劇由陳坤、辛芷蕾主演,“輸贏”已成定局,雖然該劇的製作班底和演員陣容還算不錯,但收視率不高。所以,浙江衛視迫切需要一部口碑大戲來挽救低迷的收視率。而且在浙江衛視手裏,正好有這麼一部好劇,這部劇就......
2022-01-14
舌尖上的梁山好漢:小說水滸傳中的酒文化大揭密
以“酒”爲媒介來歌頌梁山好漢的俠義精神。《水滸傳》開頭一些章節中,能給人留下很深印象的故事大概就是“魯提轄醉打鎮關西”。故事一開頭就以飲酒引出話題:魯達、史進、李忠三人來到潘家酒樓上坐下飲酒,飲酒期間得知老......
2017-10-15
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