維吾爾族待客和作客都有一講究。忌踩餐布或從餐布跨過。客人不可隨便撥弄盤中的食物,不能嗅食物,不能隨便到鍋竈前去,不能隨便揭看鍋盆等炊具。儘可能不剩食物於碗中。不能將飯粒落地,萬一掉到地上,要起來放在餐布上。要把碗中的飯吃乾淨。吃饢時,將饢撕成小塊放在盤中,不能將整個饢拿到手上吃。吃完飯後不能敲碗碟。作客時如有事要離席,不能從人前走過,必須到人後走。吃完飯祈禱時,禁止東張西望、嘻笑和起身走動。客人不能隨便借翻主人家的東西,不能在主人的房子裏來回走動。
飯前飯後要洗手,洗完手後不能亂甩手上的水珠,必須用毛巾擦乾。不能坐在裝有食物的箱子、麻袋和裝有鹽的袋子和做飯用具上。吃飯或與人交談時,最忌諱吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指、癢等,否則被人認爲是失禮的行爲;在屋內炕上坐下時,不能雙腿伸直,腳底朝人。接受或者奉送禮物、茶飯碗時要雙手,單手接受或遞送物品被視爲缺乏禮貌,家裏有客人時不能掃地。
作客時,應聽從主人的招待,如實在不想吃東西,也要嘗一口,以示尊敬,不能完全拒絕。主人給客人倒茶時,客人應雙手捧起碗,不能爲了表示客氣接過茶壺自己倒。
在服飾方面,禁止穿坦胸露背的衣服及過於短小的衣服,反感穿背心短褲在室外活動和作客。如不是迫不得已,住宅大門忌朝西開,睡覺時忌頭東腳西,因爲西方是伊斯蘭教聖地麥加之所在。別人在做那瑪孜(禮拜)時,不能喧鬧,誦讀祈禱經文時,不能說話,不能從做那瑪孜的人面前過,更不能踩禮拜毯。做禮拜的房子特別是西上不能掛人頭像。抽麻煙、賭錢、酗酒、鬥毆、說謊、姦淫、暗算別人、佔別人的便宜等,都被視爲醜惡行爲,受到輿論指責。
