焦大，中國古典小說《紅樓夢》中人物。寧國府的老奴，由於以往的功勞情分，寧府的主子們對他另眼相看，不大難爲他。《紅樓夢》中的焦大在書中的故事情節很少，但決不是一個可有可無的人物，因爲從他的嘴中，透露出了賈府大院中的許多黑幕。
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焦大隻是一個老僕，爲何敢揭露賈府的醜聞?他憑什麼膽量這麼大呢?
焦大與老太爺出生入死。焦大是元老級別，從小兒跟着太爺們出過三四回兵，從死人堆裏把太爺背了出來，得了命;自己挨着餓，卻偷了東西來給主子吃，兩日沒得水，得了半碗水給主子喝，他自己喝馬溺。不過仗着這些功勞情分，有祖宗時都另眼相待，如今誰肯難爲他去?”……(焦大)趁着酒興，先罵大總管賴三，說他不公道，欺軟怕硬，……(賈蓉派人慾捆焦大，焦大)趕着賈蓉叫：“蓉哥兒，你別在焦大跟前使主子性兒。別說你這樣兒的，就是你爹、你爺爺，也不敢和焦大挺腰子!不是焦大一個人，你們就做官兒享受榮華富貴?”……衆小廝見他太撒野了，只得上來幾個，掀翻捆倒，拖往馬圈裏去。
焦大越發連賈珍都說出來，亂嚷亂叫說：“我要往祠堂裏哭太爺去。哪裏承望到如今生下這些畜牲來!每日家偷狗戲雞，爬灰的爬灰，養小叔子的養小叔子，我什麼不知道?咱們‘胳膊折了往袖子裏藏’!”衆小廝聽他說出這些沒天日的話來，唬得魂飛魄散，也不顧別的了，便把他捆起來，用土和馬糞滿滿的填了他一嘴。
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焦大看不慣賈府後人的敗落。焦大是跟着賈家太爺去打過仗，有功於賈府的僕人;至今還可以出差;他看不慣賈府一代不如一代的墮落;他知道賈珍“爬灰”(與秦可卿)、王熙鳳“養小叔子”(與賈蓉);這些醜事賈府的“衆小廝”都知道。
當年焦大冒死救出賈府祖宗，賈府纔有日後的榮華富貴，如今享受榮華富貴的賈府不肖子孫不知報恩，還要讓這個老僕晚上出去幹活;當年焦大寧可自己喝馬尿，而將好不容易得來的半碗水給主子喝，如今主子的後人卻將他的嘴裏填滿馬糞，忘恩負義莫過於此;賈府子孫們非但不能不創業;而且不能守成，只知一味享樂，使家業敗落，只有焦大這個尚在的“太爺”之僕纔在爲賈府敗落真正焦急。
焦大可以精神抖擻地喝酒、罵人、當差，甚至罵得連平時威風八面的王熙鳳“遙遙的聞見，便都裝作沒聽見”，可見對焦大也是相當怵的。但是，說九十多歲的僕人還能如此作爲，頗令人懷疑。
焦大在賈府仍然幹着粗活。焦大隻是個下人，爲何能有這麼大的膽量呢?焦大這個老僕，書中第七回當中的兩頁出現過，如果算上前頭最後一行那麼就是兩頁零一行，總共那麼千把來字，誰都忘不了這個老頭。前八十回他就出場了一次，爲什麼?
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爲什麼他那麼難忘，這點很值得我們琢磨。焦大的年紀，應當是在七十歲左右，或者是更高一點，他應該是和賈母的歲數差不多，那麼焦大呢，他是賈府第一代的奴僕，當年正是焦大冒着生命危險將賈府的祖宗從死人堆裏背出來，保住了性命。這纔有日後賈府的百年繁華，當然從那個時候開始算的話，就不是百年了，大概是五六十年吧，從賈府開始的時候是百年。所以焦大是有恩於賈府，但是，賈府的不孝子孫，不知感恩圖報。而且反而讓這位老僕去幹一些累活，你看當時派他差事是晚上，當時有很多僕人，那個臺階下面的小廝就站了好幾個。
焦大他不光是喝醉了酒，糊塗了，他覺得這個事情不公平，所以他就開始謾罵了。焦大其實是賈府最爲忠實的老僕人，《紅樓夢》中雖然很少出場，然而一出場即使大家不能忘記這位下人。《紅樓夢》裏焦大忠僕的性格是賈府榮幸。
