說起慈禧太后，這個十九世紀最有權力的女人，大家都很熟悉，還會給她加上奢侈、禍國殃民的標籤，但是僅她的一個奢侈可以說就可以從多方面大量的篇幅加以描述，下面咱們就從她的飲食方面看一看她到底有多奢侈。
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首先，慈禧太后在飲食方面是非常講究和細緻的，專門負責慈溪用膳的壽善房有108間，僅壽善房裏的廚師就有一百多個人，所以說，僅僅伺候慈禧太后飲食的就有上萬人。
先看清廷的標準食譜，每個皇帝每天的飲食需要食材：4只鴨，3只雞，1只羊，2斤豬肉，4斤湯肉，20近盤肉，50個蘿蔔，6斤蒜，3斤醬，9兩玉泉酒，100斤牛奶，1斤乳油，12罐玉泉山水。
而慈禧太后呢?僅六十大壽時的點心就有十八種，壽字餅，萬字餅，吉字餅，昌字餅，福字餅、祿字餅、長壽餅、德清餅、長春餅、鬆壽餅、如意餅、文勝餅，長興餅，鳳凰餅，百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥。
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這還不算什麼，雖然說規格高，食物多沒辦法做到物盡其用，但是卻是認識到食物是用來吃的，儘管大部分只是看了，最令人想不到的是慈禧太后還有一大癖好，那就是聞果香，爲了滿足她的這個癖好，每年都要從世界各地運來各種水果。
有這樣一份記載，慈禧一年所用的鮮果，紅棗，黑棗，棒子，山梨共2236石8鬥6升，16123斤山楂，15231斤葡萄，576斤沙果，1223斤酸桃，516個石榴，2888個文官果，2258個柿子，53668個棠梨，13978個秋梨，橘子1536個，香蕉更是超過15000個。
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這裏就完全不能用奢侈來描述了，因爲她連食物是用來幹嘛的都不知道了。因爲慈禧太后喜歡聞香蕉，所以每年僅此消耗的香蕉都不計其數。
