你有見過這樣史詩級的飯局嗎？中國史上最著名的八大飯局，飯桌文化並不只是美食與美酒的交流，更是人與人之間的較量。就讓我們看看政治家在飯桌上是如何改變歷史的，名人志士也在飯局上書寫傳奇。今天就爲您盤點中國歷史上最著名的八大飯局，以饗讀者。
最勇敢的飯局——澠池之會
出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，願意拿十五個城池換這塊璧。藺相如毅然承擔起出使秦國的重任並保證“完璧歸趙”。
秦王約趙王在澠池會談，趙王害怕上當不敢去。藺相如爲了國家的榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池。在宴會上，他與秦王進行了針鋒相對的鬥爭。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他爲了使趙國取得相等的地位，據理力爭，使秦王不得不擊缶。後來，秦國羣臣向趙國要十五城池，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作爲交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得。藺相如機智地保護了趙王的安全並且不被羞辱，回國後，他被任命爲上卿(宰相)。
最危險的飯局——鴻門宴
出席人物：劉邦、張良、樊噲 、項羽、范增、項莊、項伯
秦末，劉邦和項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及項羽，但他卻先破咸陽，項羽勃然大怒，一場惡戰在即。劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事，趕緊拉攏，說服了項伯，項伯答應爲其在項羽面前說情，並讓劉邦次日來赴宴叩謝項羽。
鴻門宴上暗藏殺機。項羽的亞父范增，一再示意項羽發令讓埋伏的刀斧手動刀，但項羽猶豫不決。範曾召項莊舞劍爲酒宴助興，想趁機殺掉劉邦。項伯爲劉邦也把劍起舞，掩護了劉邦。在危急關頭，劉邦的部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽。項羽見此人氣度不凡，問來者何人，當得知是劉邦的參乘時，即命賜酒，劉邦乘機一走了之。
最霸氣的飯局——煮酒論英雄
出席人物：曹操、劉備、關羽、張飛、趙雲、許褚、張遼
東漢末年，曹操挾天子以令諸侯，勢力很大，劉備雖爲皇叔，卻勢力單薄，爲防曹操謀害，不得不住在後院種菜，以爲韜晦之計。
一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備入府。曹操說，剛纔看見園裏枝頭上的青梅，想起“望梅止渴”的往事，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一會。酒至半酣，突然陰雲密佈，大雨將至。曹操問劉備，當時英雄是誰，劉備裝作胸無大志的樣子說了幾個人，都被曹操否定。曹操單刀直入地說：“當今天下的英雄只有你和我兩個!”劉備一聽，吃了一驚，手中的筷子也不由自主地掉在了地上。從這次飯局中，我們看出劉備是個出色的演員，把英明一世的曹操都忽悠了，其結果是劉備趁機開溜，到後來赤壁之戰中聯合孫權大敗曹操，打破了行將大一統的局面，開創了一個新的時代——三國。
最坑人的飯局——羣英會
出席人物：龐統、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣幹、呂蒙、魯肅
周瑜在帳中正與衆將議事，聞蔣幹來訪。當即命衆將依計行事。一見面，蔣幹問道：“公瑾別來無恙!”這句話是問候，又道出了蔣幹與周瑜原有一番舊誼，而裝出一副非說客樣。之後，周瑜大擺筵席，飲至天晚，周瑜裝醉。蔣幹被周瑜刺激的夠嗆，但絲毫不敢提遊說周瑜投降曹操的事。但爲了有所收穫，好向曹操有個交代，於是就有了晚上偷聽、盜書等行爲。後來曹操果然中計，斬了水軍首領蔡瑁、張允。
最提氣的飯局——東晉新亭會
出席人物：王導、周顗
西晉末年，中原經過八王之亂和永嘉之禍後，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，史稱“衣冠渡江”
南渡後的北方士人，雖一時安定下來，卻常常心懷故國。每逢閒暇，他們便相約到長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風景不殊，舉目有江河之異。”在座衆人感懷中原落入他人之手，一時家國無望，紛紛落淚。爲首的大名士王導厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪!”衆人聽了十分慚愧，立即振作起來。這便是世上著名的新亭會。後世詠歎國破家亡的詩詞歌賦裏常常見到“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自新亭會。
最香豔的飯局——貴妃醉酒
出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等
一天傍晚，皇宮院內涼風習習，皓月當空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時唐玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人慾醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲。喝了一會兒，不覺沉醉，邊飲邊舞，酒入愁腸，忘乎所以，面對高力士等一羣太監宮女，楊貴妃頻頻失態，倦極才怏怏回宮。京戲《貴妃醉酒》就表現了這一情節。
最忽悠的飯局——杯酒釋兵權
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
話說北宋皇帝趙匡胤，自從陳橋兵變黃袍加身後，一直擔心手握重兵的部下效仿他當年的行爲。於是961年，他安排了一次飯局，他召集禁軍首領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲嘆氣，衆人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老返鄉，他們的兵權從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。杯酒釋兵權是一個著名的飯局，也是歷史上一個重要事件。這也開啓了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
最豪華的飯局——乾隆千叟宴
出席人物：乾隆及千名老者
千叟宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。
乾隆五十年，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝爲表示皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。場面之大，實爲空前。.被邀請的老人約有3000名，其中有皇親國戚，有前朝老臣。也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自爲90歲以上的壽星一一斟酒。當時推位上坐的是一位最長壽的老人，據說已有141歲。乾隆和紀曉嵐還爲這位老人做了一副對子，“花甲重開，外加三七歲月;古稀雙慶，內多一個春秋。"根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕妙。
