古代士兵行軍打仗吃的軍糧是什麼?這種糧食憑什麼得以延續千年?感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
在古代，行軍打仗，軍糧是很重要的，因爲士兵吃飽了纔有力氣與敵人抗爭，那麼，古代士兵征戰用什麼做軍糧?軍糧不足的時候又是靠什麼充飢的呢?
行軍打戰最重要的就是糧草，如果糧草不到位的話，那麼對於整個軍隊的士氣以及鬥志都是有很大的聯繫。在中國古代歷史上，有這樣一種糧食一直被他們所沿用，並且用着還特別好，這種糧食就是粟米。
據史料記載，這個糧食已經在部隊當中綿延數千年了，自秦朝以來就使用一直到唐朝的時候也是沿用，首先這種糧食有這樣的幾個優勢。
第一個就是成本相對較低，並且這種糧食在南北都可以生產，這也在一定程度上成爲了軍隊賴以接受的糧食。除了成本較低之外，第二個優勢就是它的作用要比其他的糧食大得多，保質期非常長久，我們知道有的時候行軍打戰不是一天兩天，最重要的就是糧草的質量問題，如果糧食出了問題的話，那麼基本上這場戰爭就應該宣告結束了，正是這樣的一個優點，讓人們感受到了粟米的好處，這種糧食據說存放個五年不成問題，最高可以存放到九年，實在是不可思議。
第三個優勢就是非常耐飽，因爲在軍營當中，這些戰士以及戰馬所消耗的糧食那可不是一個小數目 ，這樣的一種食物可以人吃，戰馬同樣也可以享用，因爲成本相對較低，況且還有就是這個粟米的原作物產量相對來說比較高，所以這也是成爲了部隊當中非常信任的一種糧食，填飽肚子就是王道!
伴隨着之後農作物的不斷髮展，很多小麥以及南方地區的水稻出現，這些東西相比於粟米來講還是略有差距的，首先就是這些小麥熬成的飯，無法滿足士兵的溫飽，取而代之的則是一些乾糧類似於燒餅以及什麼炊餅。總之都是在不斷變化的，還有一種糧食則是南方的大米。在明朝時期，更是將這個糧食帶到了戰場上，但是我們知道打戰消耗太大，這樣的一些乾糧還是無法勝任之前的粟米。
到了唐朝以後，軍糧逐漸轉變爲以大米小麥爲主，據說，有一段時間，士兵們因爲小麥做出的麥飯難以下嚥，還影響到了士兵們的積極性。
後來隨着農業的發展，人們學會了將小麥磨成麪粉，做成了饅頭，於是小麥才變得好吃起來，一直到現在，都是北方人的主食。後來，關羽行軍大戰，但是遇到乾旱，做飯成了問題，諸葛亮就研究出了鍋盔，用少量水和麪，烤制之後，又香又脆。出了麪食，一些遊牧民族比較常見的軍糧就是肉和奶，忽必烈的時候都是馬肉馬奶作爲軍糧。
他們還用奶脫水後製作出了香香甜甜的奶幹，方便運輸儲存，還能爲士兵們提供營養。這是軍糧豐富的時代戰士們所吃的食物。但是也有一種情況，那就是軍糧不足，或者饑荒年代，他們不能活活餓死，爲了生存打仗，有吃樹皮，吃野菜還有戰馬，還有吃蛇吃老鼠。唐朝的時候將軍張巡駐守雎陽，敵軍斷了他們的糧草運輸，戰士們把城中的老鼠蟲子都抓的吃的一個不剩，最後餓的沒有辦法。
古代軍糧除了動物肉食外，還將人作爲肉脯食用。在前秦時期，守軍斬殺了1800名敵軍，就將這些敵軍做成肉脯，帶回家給妻子兒女食用。最讓人悲憫的是唐朝張巡守衛睢陽，抵禦安祿山部隊時，張巡部隊被圍困，缺少糧草，在吃完糧食後便開始吃馬匹等，當沒有可食用的食物時，便開始食用老人、孩子和女人。戰爭結束後，6萬的人口僅剩400餘人。
在古代，易子而食，以人爲食的事情屢見不鮮。物傷其類，人同此心。軍人的職責是保家衛國，軍隊的存在也是保衛邊疆，保護人民。但是以軍民作爲軍糧支撐部隊取得勝利，有違人權。但是在封建社會，是不存在人權的，以人爲肉脯堪稱是最殘忍的軍糧。
軍糧是軍隊的重要後勤保障，軍糧強則士兵強壯，反之不然。在軍糧的發展過程中，也看出了我國飲食的變遷。但是無論怎樣，戰爭總是殘酷的，軍糧再好也不如家常便飯，我們要珍惜和平的生活。
