數九寒冬之際，現代人有羽絨服等各種各樣的冬裝禦寒。古人冬天穿什麼禦寒?從殷墟甲骨卜辭中的“裘”字可見，古人最早是穿毛皮衣服來禦寒的。東漢許慎《說文解字》稱：“裘，皮衣也。”古人還稱“裘”爲“皮裘”、“裘衣”、“毛裘”、“毳裘”、“卉裘”、“褻裘”、“英裘”、“羔裘”、“狐裘”、“貂裘”、“吉光裘”……
古人爲什麼稱禦寒皮衣爲“裘”? 《甲骨文字典》：裘，“象皮毛外露之衣”
冬天穿皮衣，在傳說中的黃帝時代已出現。據宋高承《事物紀原》“衣裘帶服”條：“裘，《黃帝出軍訣》曰：‘帝伐蚩尤未克，夢西王母遣道人披玄狐之裘，以符授帝’。”另外還有“伏羲作裘”的說法。
這些傳說雖不可靠，但並非無稽之談。從殷墟出土的甲骨卜辭中已發現了“裘”字，寫作。徐中舒主編的《甲骨文字典》釋：“象皮毛外露之衣，即‘裘’之本字。”古人爲何稱禦寒皮衣爲“裘”?在甲骨文的象形意會之中也能找到答案。在早期，比較講究的禦寒衣物，除了絲綿以外，主要是動物的毛皮。到周代，着裘裝已成爲貴族冬日常服。《詩經》中有多首詩歌提到了這種情況，《國風·豳風·七月》稱：“取彼狐狸，爲公子裘。”唐朝學者孔穎達就此註疏：“取狐與狸之皮，爲公子之裘，絲麻不足以禦寒，故爲皮裘以助之。”
“裘”，又稱“皮裘”、“裘衣”、“毛裘”、“毳裘”，是用毛皮原料所製作禦寒衣服的統稱，早期製作時毛外皮內，“裘”的原始造型就反映了這一製作方法和穿法。清福格《聽雨叢談》“皮裘”條亦稱：“古人衣裘，皆毳外革內，後世毳內之制，未考始於何時。本朝(清朝)惟外褂之毳向外，若袍襖皆向內也。”
皮裘是一種最原始的服裝，是古代北方人最普通的冬服，後來南方人也喜歡穿皮裘。清葉夢珠《閱世編》稱：“自順治以來，南方亦以皮裘御冬，袍服花素緞絨價遂賤。”
古人冬天穿“裘”有什麼講究?
《明史·輿服志》：商販僕役倡優“不許服用貂裘”
古代的裘衣有比較粗劣的，也有非常講究的，窮人富人的裘衣有天壤之別。《大金國志》記載：“至於衣服……又以化外不毛之地，非皮不可禦寒，所以無貧富皆服之。(富人)秋冬以貂鼠、青鼠、狐貂皮或羔皮爲裘，或作紵絲絁綢。”明宋應星《天工開物》“裘”稱：“凡取獸皮制服統，名曰裘。貴至貂、狐，賤至羊、麂，值分百等。”
狐皮是古阿拉伯人眼裏最好的禦寒衣物。公元8世紀，阿拉伯帝國的領袖(哈里發)爲了分辨出不同動物毛皮保暖性能的優劣，將幾個容器灌滿水，外面分別包裹上不同的毛皮，放在寒冷的室外過夜。第二天早上，其他的容器都結冰了，只有包裹着黑狐皮的容器例外。
比狐皮更好的是貂皮，貂皮大衣爲什麼珍貴?除了貂皮獲之不易，貂體形小，“一貂之皮方不盈尺，積六十餘貂僅成一裘”外，其保暖性更出色：“服貂裘者立風雪中，更暖於宇下。”貂皮還有保健作用，《天工開物》稱：“眯入目中，拭之即出，所以貴也。”
古代能着貂皮大皮的非富即貴，一般人是不允許着貂裘的，到明清時，官方輿服禮制仍有嚴格規定。《明史·輿服志三》：“正德元年禁商販、僕役、倡優、下賤不許服用貂裘。”爲禁止奢靡風氣，清初一度規定三品以上官員不得穿貂裘。事實上，不只貂皮“限穿”，凡貴族着裘都不準平民穿着，如用水獺皮製成的“獺裘”，也是上等裘衣。據《遼史·道宗本紀》：遼朝廷，“詔夷離堇及副使之族並民如賤，不得服駝尼、水獺裘。”
在中國古代，不同身份穿不同裘衣，不同場合穿的裘衣也有區別。清劉廷璣《在園雜誌》稱：“古裘，有五大裘：黼裘、良裘、功裘、褻裘、大裘，用黑羔皮爲之。”這“五大裘”即是在五種場合穿的五種皮衣款式。其中的“褻裘”爲加長款，是古人居家常穿的禦寒皮衣，在先秦時期已經出現。《論語·鄉黨》稱：“褻裘，長，短右袂。”褻裘比較長，但兩隻袖子長短不一，人們習慣用右手，右袖短一些，以方便在家做事。古代有身份的人除了裘衣用料考究外，在搭配上也有講究。如貴重的狐皮大衣配上廉價的羊皮袖子，即所謂“狐裘羔袖”，就會讓人笑話。《史記·田敬仲完世家》記載：“狐裘雖敝，不可補以黃狗之皮。”
古代禦寒皮衣的毛一般向外，不可以直接着，要在裘外再罩上一層罩衣。罩衣又稱“裼衣”，是古人穿皮裝的標配。《論語·鄉黨》稱：“緇衣羔裘，素衣麂裘，黃衣狐裘。”緇衣、素衣、黃衣都是裼衣，也就是說，穿紫羔裘衣外要穿黑色的裼衣，穿麂裘則搭配白色裼衣，如果是狐裘，裼衣就要搭配黃色的。東漢學者鄭玄就此注稱：“素衣麂裘，諸侯視朝之服。”
用青色布帛爲表、羔皮爲裏的冬衣則叫“青羔裘，這是秦漢時貴族的冬裝。漢劉歆《西京雜記》記載，有人獻彈棋，漢成帝十分高興，“賜青羔裘，紫絲履，服以朝覲。”而在先秦時，還流行用白色絲帶，即“素絲”裝飾皮衣縫。《詩經·國風·召南》中的《羔羊》稱：“羔羊之皮，素絲五紽。”用素絲裝飾的羔羊裘叫“英裘”，是一種精美的皮毛。
古代民間冬天穿什麼樣的“裘”?
《韓非子》：“冬日麂裘，夏日葛衣”
《韓非子·五蠹》中有這樣的說法：“冬日麂裘，夏日葛衣。”《中國古代服飾辭典》釋“麂裘”稱，用幼鹿皮製成的白色皮裝，鹿裘在當年並不是什麼高檔皮衣，與用葛草纖維織布製作的“葛衣”一樣，都是老百姓穿的普通衣服，這種皮衣又稱“卉裘”。
在早期，由於老百姓穿的裘衣更多是用鹿的毛皮製作的，所以還叫“鹿皮裘”。這是一種簡陋的裘服，是隱士或喪服用衣。《禮記·檀弓上》稱：“鹿裘衡、長、祛。”唐孔穎達疏：“鹿裘者，亦小祥後也，爲冬時吉凶衣，裏皆有裘。”
此外，羊皮也常被古人用來製作皮衣，稱爲“羊裘”。羊裘又稱“羊皮裘”，是裘衣中較粗劣的一種，據《後漢書·逸民列傳·嚴光》，漢光武帝劉秀有個同學叫嚴光，在劉秀當了皇帝后有意隱姓埋名迴避，光武帝派人查找，有人在山東境內發現了他正披着羊裘在湖上冬釣。而用狗皮製作的御冬皮衣稱爲“狗裘”，古人眼中的羊裘與狗裘差不多。西漢劉向《說苑·善說》稱：“衣狗裘者當犬吠，衣羊裘者當羊鳴。”需要說明的是，雖然同樣是羊皮製作的皮衣，如果是用小羊羔皮製作的“羔裘”就是高級冬裝了。所以，明宋應星《天工開物》“裘”條稱：“羊皮裘，母賤子貴。”
古代裘衣的原料來自哪裏?
《後漢書·西域傳》：“嚴國在奄菜北，屬康居，出鼠皮以輸之”
漢朝以後，製作裘衣特別是高級裘衣的原料，主要是通過絲綢之路、從匈奴、烏孫、罽賓、月氏、印度、安息、羅馬等地輸入的。其中，西域的康國、奄蔡、嚴國等更以出產優質皮貨出名。《後漢書·西域傳》記載：“嚴國在奄蔡北，屬康居，出鼠皮以輸之。”有外國學者因此稱“絲綢之路”北道(今新疆境內)爲“毛皮之路”。英國彼德·弗蘭科潘《絲綢之路》書中引用一位歷史學家的話稱：“每年從草原出口的獸皮至少有50萬張。不斷擴張的伊斯蘭帝國開闢了新的貿易路線，向北通往乾草原及森林地帶的‘毛皮之路’。”
漢朝時已有不少內地商家出售外來皮貨，據司馬遷《史記·貨殖列傳》，當時交通便利的大都市一年能賣出狐皮、貂皮衣服上千件，羔羊皮裘上千石。
值得注意的是，除了通過絲綢之路輸入的毛皮貨外，還有不少加工後的成衣進貢。漢東方朔《海內十洲記》稱：漢武帝天漢三年四月，“西國王使至，獻此膠四兩，吉光毛裘，武帝受以付外庫，不知膠裘二物之妙用也。”吉光毛裘又叫“吉光裘”，用吉光毛製作。吉光是傳說中的神馬，其毛黃色，用以制裘，入水不溼，入火不燃，爲西域特有，後來“吉光裘”成爲極其珍貴裘服的代稱。
