魏徵，唐朝初年傑出政治家、思想家、文學家，被後世譽爲一代名相。他與唐太宗李世民是一對君臣合作的典範，共同開創了“貞觀之治”的盛世。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
我們都知道魏徵是一個傑出的政治家，他多次勸導唐太宗的“兼聽則明，偏信則闇”以及“水能載舟，亦能覆舟”的至理名言，流傳極廣。殊不知魏徵還是一個釀酒專家，他在唐初釀造的美酒在當時已經是飄香萬里。
據《中國酒事大典》記載：“魏徵善於釀酒，其酒名爲“醽淥翠濤”，以大金罌貯盛十年，其味當世未有。”
魏徵家鄉鉅鹿曲陽(今河北晉州市)盛產小麥高粱，加之滹沱河水質甘美，因而魏徵參考古人釀造技藝，自釀而成一種優質美酒。
傳說，盛唐之際的某一年，歸鄉養病的魏徵遊走在河畔，看到農民李保家高粱豐收，但卻一時賣不出去而囤積在院裏，不知道該如何纔好。
魏徵看着滿地的高粱，思索了一會，就對李保說，不如將這些高粱用來釀酒吧。
隨後，魏徵傳授其釀造技藝。到了酒成之日，李保開了一間小小的酒坊，魏徵還爲其酒坊撰聯曰：“高粱好勸靈均醉，曲料爭傳傅說材”。
李保爲感激魏徵的幫助，專門將此酒命名爲“魏徵酒”。沒過多久，魏徵酒便迅速熱銷四面八方，贏得許多人的讚譽。
魏徵釀的美酒名聲傳到了京城。一日，唐太宗在大殿裏與羣臣暢談一番後，準備一起品嚐魏徵所釀的美酒。
當魏徵攜帶着自己親釀的美酒，讓唐太宗先來品嚐，唐太宗細細品味了良久，大爲讚賞，並將魏徵所釀之酒賜名曰“醽淥翠濤”。
唐太宗還在大殿內即興揮筆寫了一首詩，誇讚魏徵所釀美酒的醇厚和質優：
《賜魏徵詩》 李世民
醽醁勝蘭生，翠濤過玉薤。
千日醉不醒，十年味不敗。
事後，唐太宗與魏徵兩人對酌之時，因對魏徵所釀的美酒頗爲賞識， 還戲稱說：“魏徵啊，你這酒可真是又綿又醇，入口以後香氣回味無窮啊，真是黃金一斗，不如魏徵一口!”
從此以後，上至王公大臣、達官貴人，下至黎民百姓，都以能飲到魏徵所釀的美酒爲榮。
在魏徵的故里還流傳着這樣一支歌謠：“天下聞名魏徵酒， 芳香醇厚譽九州。百年莫惜千回醉，一盅能消萬古愁。”以此來稱讚魏徵所釀的美酒。
在《中國深宮實錄》之《宮廷美酒》篇也有記載： 魏徵有造酒的手藝，他所造的酒有醽醁、翠濤兩種最爲珍奇，將上述酒置於罐中貯藏，十年不會腐壞。
唐代以前人們所釀的米酒，因酒精含量不高，一般都是現釀現飲，所以不易於長久貯存。而魏徵所釀的酒顯然是酒精含量較高，且能貯存長久。因此，魏徵對我國釀酒業的貢獻是巨大的。
魏徵堪稱是歷史長河中的一位奇才，他博古通今，藝涉諸端，技及多門。魏徵即使不從政，他僅僅作爲一位釀造師，也是足以流芳百世的。
