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俗話說民以食爲天 古人一天只吃兩頓飯嗎

來源:歷史趣聞網    閱讀: 1.39W 次
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還不知道:真實歷史上,古人一天真的只吃兩頓飯的讀者,下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~

衆所周知,民以食爲天,沒有吃的就無法生存,吃不飽就沒力氣工作。現在的生活物質條件變得越來越好,人們可以隨時挑選自己的喜歡的食物來享用。但在古代,並不是所有的人都有這樣的機會。也只有貴族才能夠吃到肉和其它一些比較好的食物。

俗話說民以食爲天 古人一天只吃兩頓飯嗎

有一種說法認爲,古人在一天的時間內只吃兩頓飯,他們真會如此嗎?其實,大家都不難想象,一天若真的只吃兩頓飯,那長時間這樣持續下去,身體很快就會吃不消。相信古人也早就很清楚這一點道理,所以,這些老祖宗應該不會在吃飯上面虧待自己。

在人們的普遍印象中,都認爲古人確實是兩餐制。這從一些古詩詞中就可以看得出來,比如說宋朝詩人宋洪邁曾經寫下“只把魚蝦充兩膳,肚皮今作小池塘”“兩膳”確實能夠證明當時的人吃的是兩餐。

俗話說民以食爲天 古人一天只吃兩頓飯嗎 第2張

而且,這在飲食富庶的宋朝來說已經是主流。人們通常會在早上的9點和下午4點吃飯,早上那一餐叫“朝食”,晚上那一餐叫“餔食”。實際上,早在漢代以後,我們的祖先就已經有早、中、晚飯之稱,也就是大家所熟知的一日三餐。

說得簡單一些,就是一日三餐這個概念源於漢代。秦漢以前,人們一天只能吃兩頓飯,這是因爲農業並不發達,糧食也很有限,就算吃兩頓飯,飯菜的質量和菜色、口感、也要看身份而定。那麼有人就認爲,到底什麼時候吃兩餐,什麼時候吃三餐呢?

俗話說民以食爲天 古人一天只吃兩頓飯嗎 第3張

這說來說去,還是講到宋朝和貴族諸侯,在宋朝以前,老百姓每天只能吃兩餐,由於兩宋的飲食文化豐富,在街上隨處都可以看見著名的大酒樓,這些店家爲了生活紅火,便重金邀請一些詩人去酒樓中賦寫詩詞,這讓飲食業在宋朝發展得更加繁榮。於是,宋朝的百姓正式開始了三餐制。

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在這之前,古人一直都是按照皇帝君王吃四餐,皇親貴族吃三餐,普通人吃兩餐這個規定來操作。所以一日三餐雖然早就已經出現,但是,老百姓一直都沒有機會享受這個待遇,而宋朝開了先例。所以,由此能夠看出,古人對平常的飲食很講究,連天子都比我們吃得好 ,畢竟一日四餐的人比較少,大部分人都會選擇一日三餐,這樣剛好合適,既不會覺得太飽,也不會覺得太餓。