綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。下面小編就爲大家帶來關於綠豆豆漿的詳細介紹，一起來看看吧!
注意不要喝沒煮熟的綠豆豆漿，煮沸之後還要再堅持五分鐘左右，不然會導致噁心嘔吐等等症狀，另外在綠豆豆漿裏面也不能加紅糖，這樣會破壞綠豆豆漿裏的一些營養物質，還有就是不能夠空腹喝，容易刺激到腸胃，從而會導致自己出現腹瀉以及嘔吐的情況。
一、綠豆豆漿的營養
綠豆豆漿具有清熱解毒的功效，尤其是在夏天的時候，更是一個解暑的佳品，尤其針對一些高溫環境，人比較容易出汗，水分流失也是很大的，這時候會出現鉀元素的缺失，那麼喝綠豆豆漿能夠解暑，還能夠利尿，補充身體所缺失的水分以及一些營養物質。綠豆豆漿中含有的原料綠豆是一種好東西，它有很多不同功效。綠豆可以祛痘嗎，正確食用綠豆是可以有祛痘功效的。
綠豆豆漿還有抗菌抑菌的一些功效，並且還能夠提高自身的免疫力，尤其是患有蕁麻疹的人羣免疫力低下並經常出現過敏的情況，這時喝一杯綠豆豆漿能夠緩解症狀，還能夠輔助治療自己的疾病，不僅僅能保護皮膚，還能抑制過敏元素的蠢蠢欲動。
另外，綠豆豆漿還具有降血脂作用，對於一些患有心腦血管疾病的老年人，血脂都會有升高的情況，適當的喝一杯綠豆豆漿能夠降低血脂，並且預防冠心病以及其他的心臟類疾病，同時還能夠保護腎臟，充分減少體內蛋白質出現的分解不足，非常的有效果。
二、製作綠豆豆漿的注意事項
在製作綠豆豆漿的時候一定要將綠豆提前浸泡，並且要在四個小時以上，可以在綠豆豆漿裏面添加大米，所以大米應該淘洗乾淨，與綠豆放在一起，然後用豆漿機打碎，十幾分鍾綠豆豆漿就做好，這時候不要立即飲用，應該再放入鍋內煮沸五分鐘，這樣喝起來是最安全。
綠豆雖然營養價值非常高，但是在製作的時候切記不要與相剋的食物混合食用，例如綠豆不能和鯉魚一起吃，這樣容易導致渴病，並且還會出現其他臟器類的疾病，所以在製作豆漿之前一定要諮詢醫生或者是諮詢營養師。
