大家好，說起清朝入關後的話，各位一定都有所耳聞吧。清入關以前，宮廷宴席非常簡單，一般宴會，露天鋪上獸皮，大家圍攏一起，席地而餐。在《滿文老檔》記載：“貝勒們設宴時，尚不設桌安，都席地而坐。”吃的什麼呢，通常菜餚是火鍋配以燉......

蒙古族酒文化的習俗與禮節蒙古人喝酒時會右手無名指蘸酒向上“三彈”，即一是“願藍天太平”，二是“願大地太平”，三是“願人間太平”。代表了美好的祝福。喝酒的歲數：指可以上桌喝酒的歲數。男人到三十七歲，過三個本命年之......

春秋戰國秦漢時期的飲食結構與商周一樣，仍然是以穀物爲主食，以蔬菜、肉類、水產、果類爲副食。主食總的來說，商周時期的糧食作物仍是戰國秦漢時期的主食，但是比重有所變化，如商周時期文獻中經常提到黍稷，到春秋戰國時期則更......

古代日本的飲食文化一直以來都備受關注。有人認爲古代日本的飲食單調，缺乏多樣性;而有人則認爲古代日本的飲食文化講究太多，導致飲食單調。那麼，究竟是什麼原因導致了古代日本飲食的單調呢?本文將帶您一探究竟。一、資源......

愛爾蘭飲食和英國飲食的共通之處頗多。愛爾蘭飲食的主食是土豆和麪包。主要的肉身則是豬肉、羊肉和牛肉。愛爾蘭漁業發達，因此魚類也常作爲主要食材，特別是大馬哈魚和鱈魚。並且貝類也常出現在餐桌。在蔬菜方面，捲心菜和......

宋遼時期，宋代的宮廷飲食以窮奢極欲著稱於世，而且就連對後世影響極大的“四大名菜”(魯菜、蘇菜、粵菜、川菜)也已經發展到了一個相當成熟的程度。那麼今天我們就來探究一下相比於宋朝，爲什麼說遼金的飲食水準是非常粗劣......

嬴政，即秦始皇，秦昭襄王與趙姬之子，他是中國古代傑出的政治家、戰略家、改革家，首次完成中國大一統的政治人物，也是中國第一個稱皇帝的君主。自前230年至前221年，先後滅韓、趙、魏、楚、燕、齊六國，完成了統一中國大業，建立起......

《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年......

慈禧太后飲食之奢侈，不僅在中國歷史上有名，外國曆史上也是有記載的。她每頓正餐用的餚饌，要擺滿三四張拼起的膳桌，品種常在百種之上，冷熱大菜，燒烤爐食，各種小吃，什麼都有。她大喊一聲“傳膳”，大小太監列隊恭候，餚饌即刻就要擺......

明朝創造了燦爛輝煌的文化，其中一個突出的特點就是市民經濟和市民文化的繁榮，這種文化注重享樂，表現在美食上就是宮廷菜(官宦菜)和江湖菜的雙峯並峙。因爲朱元璋出身安徽，開國將領中也多淮揚一帶的人，所以官場上流行的菜還......

在自然界的生物中，有這樣一種姿態纖細優美的動物，它的名字叫做長頸羚，它們常年生活在荊棘叢生的樹林中，而且其雙腿就佔到了三分之二。那麼它有哪些特徵與生活習性呢?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!長頸羚整......

文章選自：《德齡公主回憶錄》就這樣，太后坐着，我們站着，聊了一會兒。太后問我是否明白戲裏演的東西，我說我都懂，她看上去就很高興。過了一會兒，她和藹地說：網絡配圖“哦，你們餓了嗎？談得高興，竟忘了吩咐預備飯菜了。你們在外國能......

土家族糯米餈粑加工製作方式：一、材料籌備1.要挑選陽光照射多的農田栽種的優質糯谷，通過脫殼加工後，用溫水浸泡5--6個小時，再用山泉水多次搓揉，達到一定白亮程度後，反覆用清泉水淘洗瀝乾。2.洗淨蒸米的木桶，俗稱“蒸子”。同......

在廣袤的中華大地上，飲食文化自古以來便是華夏文明的重要組成部分。追溯到先秦時期，人們的飲食風俗已經相當豐富多樣。本文將帶您瞭解先秦時期的飲食特色。首先，先秦時期的主食以五穀爲主，其中小麥、稻米、黍、稷、豆是最......

紅樓夢中黛玉的飲食跟藥爲何是薛姨媽在照顧?今天本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。老太妃薨逝，賈府有公職的人每日入朝隨祭，給老太妃哭靈。21天后，大家還得給老太妃送靈。在大內偏宮二十一日後，方請靈入先陵，......

《紅樓夢》，中國古代章回體長篇小說，中國古典四大名著之一，通行本共120回。這是一部具有世界影響力的人情小說、中國封建社會的百科全書、傳統文化的集大成者。其作者以“大旨談情，實錄其事”自勉，只按自己的事體情理，按跡......

日常仫佬族食物，都有哪些在我們日常的生活中，每個人家中的食物都會有所不同，只是在同一個民族裏。日常的食物都也不會相差多少。但是不同的民族之間的食物相差的就會不同很多。所以本期的仫佬族文化，就要帶你一起來看看仫......

飲食文化反映了人們在日常飲食中的方式、過程和功能等結構組成的一個總和。它是一個民族以飲食爲基礎的習俗、思想和哲學。同時一個地方的飲食也受到環境，生產力的影響。在土家族文化中飲食這方面就有着較重的地域色彩......

古人的生活與現代人有很大的不同，他們的飲食文化也是獨具特色。那麼，古人一般都吃些什麼呢?讓我們一起走進古人的飲食世界，品味那些曾經的美味佳餚。一、主食篇1.穀物類：古人的主食以穀物爲主，如稻、黍、稷、麥等。其中，稻......

慈禧，接下來聽聽小編講一講他的一些故事。慈禧即孝欽顯皇后，葉赫那拉氏，咸豐帝的妃嬪，同治帝的生母。晚清重要政治人物，清朝晚期的實際統治者。在波詭雲譎的近代歷史上，她執掌大清近半個世紀，很大程度上影響了晚清的國運。那......