中國傳統文化源遠流長，博大精深!今天小編給大家帶來了《呂氏春秋·孝行覽》本味賞析，不知能否幫助大家拓展一些知識?
【原文】
求之其本，經旬必得;求之其末，勞而無功。功名之立，由事之本也，得賢之化也。非賢其孰知乎事化?故曰其本在得賢。有侁氏②女子採桑，得嬰兒於空桑之中，獻之其君。其君令烰人③養之。
察其所以然，曰：“其母居伊水之上，孕，夢有神告之曰：‘臼④出水而東走，毋顧。’明日，視臼出水，告其鄰，東走十里，而顧其邑盡爲水，身因化爲空桑”，故命之曰伊尹。此伊尹生空桑之故也。長而賢。湯聞伊尹，使人請之有侁氏。有侁氏不可。伊尹亦欲歸湯。湯於是請取婦爲婚。有侁氏喜，以伊尹爲媵⑤送女。
故賢主之求有道之士，無不以也;有道之士求賢主，無不行也;相得然後樂。不謀而親，不約而信，相爲殫智竭力，犯危行若，志歡樂之，此功名所以大成也。功名之成固不獨。士有孤而自恃，人主有奮⑥而好獨者，則名號必廢熄，社稷必危殆。故黃帝立四面⑦，堯、舜得伯陽、續耳然後成⑧，凡賢人之德有以知之也。
【註釋】
①本味：就是想要得到美味必求其根本的意思。這篇是借滋味來說作爲君王的治國方法。②有侁(shēn)氏：古代部落名稱，就是有莘氏。③烰(fú)人：廚師。④臼：就是舂米的器具，多用石頭製成。⑤媵(yìnɡ)：用作動詞，陪嫁的臣僕。⑥奮：矜，自負。⑦立四面：使人四面出求賢人，得到就立爲輔佐大臣。⑧伯陽、續耳：舜七友中的兩人，都是賢德的人。
【譯文】
尋求事物的根本，有十天就可以找到，尋求它的枝末，即使有很長時間也沒有收穫。功名的建立，要經由事物的根本，獲得賢人的教化指點，不是賢明之人又怎能知道事情的變化?所以說，立功名的根本還是在於得到賢人。有個有莘氏部落的女子去採桑，在枯了的桑林中拾到一個嬰兒，她把他獻給了她的君王，君王叫廚師養育這個嬰兒，並弄明白這是什麼回事。
臣下弄明白後，對君王說：“他的母親住在伊水的上游，有了身孕，夢見神人對她說：‘如果你看見臼從水中浮出來，你就往東跑，千萬不要回頭。’第二天，她真的看見臼浮出水面，她告訴了她的鄰居後就往東跑了十里。她回頭再看看村莊時，村莊已經被水淹沒了，她自己也變作了枯桑。”所以，君王給這個孩子起了伊尹的名字，這是伊尹生於枯桑的緣故。
伊尹長大後很賢明，湯知道後就派人到有莘氏處請他。有莘氏的人不同意。伊尹也很想歸附湯。於是湯就向有莘氏的女子求婚，有莘氏的人高興了，讓伊尹作陪女出嫁的人。所以說，賢明的人爲了尋求有道之士不擇手段。有道之士尋求賢明君王，也無所不用。明王賢臣相互默契都很快樂。他們不相謀劃就很親近，不相約定就互相信任，共同努力竭心盡智，不怕困難，不避危險，心意歡樂，這就是成就大功名的辦法。
功名的成就必定不是隻有一方。如果士中有孤傲而自恃其能幹的，人主有自強卻喜好獨自乾的，那麼他們的美名會熄滅，國家一定會有危險。所以黃帝向四方求賢，得到賢人後就立爲輔佐大臣。舜得到了伯陽、續耳的輔助之後才得以成功，凡是四方賢人的道德、品行，兩位聖王都全瞭解，因而沒有失落。
【原文】
伯牙鼓琴，鍾子期聽之，方鼓琴而志在太山①，鍾子期曰：“善哉乎鼓琴，巍巍乎若太山。”少選之間②，而志在流水，鍾子期又曰：“善哉乎鼓琴，湯湯乎若流水。”鍾子期死，伯牙破琴絕弦，終身不復鼓琴，以爲世無足復爲鼓琴者。非獨琴若此也，賢者亦然。雖有賢者，而無禮以接之，賢奚由盡忠?猶御之不善，驥不白千里也。
【註釋】
①太山：泰山，在今山東省。②少選之間：一會兒的時間。
【譯文】
伯牙彈琴，鍾子期聽琴聲。伯牙剛彈琴時心志在泰山，鍾子期說：“琴彈得好啊，巍巍然像泰山。”一會兒，伯牙的心志又在於流水了，鍾子期說：“琴彈得好啊，浩浩湯湯就像流水一樣。”鍾子期死了，伯牙把琴摔破，弄斷了琴絃，終生不再彈琴，認爲世上再沒有值得自己爲他彈琴的知音了。
不僅彈琴是這樣，賢明的人也不會爲不知音的人所用。雖然有賢能的人，卻沒有禮讓地去接近他，賢能的人又由哪裏去盡他的忠心呢?如同駕馭得不好，千里馬也不會自己馳騁千里一樣。
【原文】
湯得伊尹，祓之於廟，爝以爟火，釁以犧①。明日，設朝而見之，說湯以至味，湯曰：“可對而爲乎?”對曰：“君之國小，不足以具之，爲天子然後可具。夫三羣之蟲，水居者腥，肉玃②者臊，草食者羶，臭、惡、猶、美，皆有所以。凡味之本，水最爲始，五味三材，九沸九變，火爲之紀。
時疾時徐，滅腥去臊除羶，必以其勝，無失其理。調和之事，必以甘酸、苦、辛、鹹，先後多少，其齊甚微，皆有自起。鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，陰陽之化，四時之數。故久而不弊，熟而不爛，甘而不噥，酸而不酷，鹹而不減，辛而不烈，澹而不薄，肥而不，肉之美者：猩猩之脣，獾獾之炙③，雋觾之翠，述蕩④之，旄象之約。流沙⑤之西，丹山之南，有鳳之丸⑥，沃民所食。
魚之美者：洞庭之鱒⑦，東海之鮞。醴水⑧之魚，名曰朱鱉，六足，有珠⑨百碧。雚水⑩之魚，名曰鰩，其狀若鯉而有翼，常從西海夜飛，遊於東海。菜之美者：崑崙之蘋，壽木之華。指姑之東，中容之國，有赤木、玄木之葉焉。餘瞀之南，南極之崖，有菜，其名曰嘉樹，其色若碧。陽華之芸，雲夢之芹，具區之菁。浸淵之草，名曰土英。
和之美者：陽樸之姜，招搖之桂，越駱之菌，鱣鮪之醢，大夏之鹽，宰揭之露，其色如玉，長澤之卵。飯之美者：玄山之禾，不周之粟，陽山之穄，南海之秬。水之美者：三危之露;崑崙之井;沮江之丘，名曰搖水;曰山之水;高泉之山，其上有涌泉焉，冀州之原。
果之美者：沙棠之實;常山之北，投淵之上，有百果焉，羣帝所食;箕山之東，青島之所，有甘櫨焉;江浦之橘;雲夢之柚。漢上石耳，所以致之。馬之美者，青龍之匹，遺風之乘。非先爲天子，不可得而具。天子不可強爲，必先知道。道者止彼在己，己成而天子成，天子成則至味具。故審近所以知遠也，成己所以成人也。聖人之道要矣，豈越越多業哉?”
【註釋】
①祓(fú)：古代除災祈福的儀式。爝(jué)以爟(ɡuàn)火：祛除不祥的火。釁(xìn)以犧：用祭祀的畜生的血來塗祭器;(jiā)，純色的雄豬。②玃(jué)：同“攫”，用手搏取。③獾獾(ɡuàn)：灌灌鳥，其形不詳。炙，掌。④述蕩：獸名。⑤流沙：古代的地名，在敦煌的西部。⑥丸：卵。⑦鱒(zūn)：魚的名稱。⑧醴水：水名。在湖南省，流入洞庭湖。
⑨有珠：指體內含珠。⑩雚水：古代河流的名稱。蘋：水生的野菜。指姑：就是姑餘。山的名稱，在東南方。赤木、玄木：傳說吃了這兩棵樹的葉子可以成爲仙人。陽華：就是華陽。芸：芳菜，生長在吳越一帶的地方。浸淵：深淵。招搖：山名，在貴陽。鱣鮪(zhān wěi)：魚的名稱。醢(hǎi)：肉醬。宰揭：古山名。三危：西極山名。止：之、往。
【譯文】
湯得到了伊尹，在宗廟爲他舉行除災祈福。次日，佈置了朝堂行禮而接見他。伊尹爲湯論說最美的味道。湯說：“可以做嗎?”伊尹回答說：“您的國家太小了，不足以來供置這些東西，要您成了天子纔可以具備條件。三羣的動物，水中的腥，肉食的臊，食草的羶，臭的、惡的、蕕草、甘草都有用處。所有的味道的根本，水是第一的。五種味道三種調料，九次煮開、九次變化，火候是關鍵，或快或慢，減去腥味去掉臊味除掉羶味。
味道調和的事，一定用酸、甜、苦、辣、鹹，誰先誰後誰多誰少，那很精妙，卻都從這裏產生。鼎中的味道變化是很精妙的，只可意會不可言傳，如同射箭駕馬的精妙，陰陽的變化，四季的規律。所以，時間雖久卻不會壞弊，熟了卻不爛。甜、酸、鹹、辣，味道正合適。味道清淡而不薄，肥厚而不膩，味道最好的肉有：猩猩的脣，灌灌鳥的腳掌，燕雀的尾肉，野獸述蕩的蹄肉，牛的短尾巴。
在流沙的西面，丹山的南面，有鳳的蛋，沃國人就吃這個。美味的魚有：洞庭魚，東海鮞魚，醴水的朱鱉，六隻腳，皮如同百串珠子。雚水的魚，名叫鰩，形狀像鯉魚卻有翅膀，常常夜裏從西海飛到東海。美味的菜有：崑崙的大藻，壽木的花。指姑東面是中容國，有紅木、黑木的葉子。餘瞀的南邊，南極的石崖旁，有菜名叫嘉樹，青色。陽華山的芸、雲夢澤的芹、具區澤的菁、深淵的土英草。
調和使味道美的調料有：陽樸的姜、招搖的桂、越駱的菌，鱣鮪的醬，大夏的鹽，宰揭的露，雪白如玉的長澤的石卵。美味的飯有：玄山的稻禾、不周山的小米、陽山的黃黍、南海黑黍。美味的水有：三危山的露水，崑崙山的井水，沮江的山丘有瑤水，曰山的水，高泉山下有涌泉，是冀州的水源。
美味的果子有：沙棠果，常山之北、投淵上游，有百果，是昇天的帝王們所吃的果子。箕山東邊的青島有甘櫨，江浦的橘子，雲夢的柚子，漢水上游的石耳。要得到它們，得用‘青龍’、‘遺風’等俊美的快馬，只有先成了天子，不然就不可能完全領略這些美味。天子不是可以強取的，而必須先知道素王九主的道。
道存在於自身卻施於天下萬物，自身修養成素王九主的道，也就成了天子，成了天子那所有的美味也就齊備了。所以說，審察近處的就可以瞭解遠處的，成就了自身也就成就了他人。聖人的道簡約，哪裏用得着去做費大力做但見效少的事呢!”
