今天小編爲大家帶來了一篇關於古代士兵做飯的文章，歡迎閱讀哦~
古代當兵打仗可不像現在，給養車隨時待命不說，還有壓縮餅乾可以救急。那時候一般的士兵都會帶一包保命乾糧，北方的士兵帶個饅頭之類;南方的士兵會帶一包乾飯，有人還會藏一塊臘肉或者肉脯，到了實在必要的時候纔拿出來吃，不但能充飢，還能“精神十倍”。
據清代康熙年間劉獻廷所著《廣陽雜記》記載：一般情況下，士兵們隨身還會“帶米一二升”，這也是用來救急的。但是打仗的過程中，什麼事都可能發生，能保命下來就阿彌陀佛了，伙伕可能打死了或者跑散了，有米無鍋還不是乾着急?古代的時候也沒有現在的鋼盔還能臨時充當個鍋用，一無所有的荒山野嶺，他們怎麼才能把米變成熱乎乎的米飯呢?
古人智慧，他們還真有絕招，以下是劉獻廷記錄的方法，非常實用。
古代行軍鍋
第一步：“於地掘一小坑，築土令緊。”意思很明白，把小坑周圍的土拍瓷實了，這就是“鍋”了。
第二步：“水溼之，鋪樹葉一層。”把水倒在小坑裏讓它慢慢滲下去，然後在坑裏鋪一層樹葉。
第三步：“置米上，米淘過，更以水溼之。”就是把淘洗過的米放在樹葉上，再往米上倒水。
第四步：“米上覆之以樹葉，葉上鋪土。”這個簡單，無須解釋。
第五步：“以火煨之，即成飯矣。”意思是在土的上面放上柴，然後點火，用上面的火來煨下面的米，時間把握好，把火滅掉，土拔開，再輕輕揭起樹葉，那一“鍋”冒着熱氣的香噴噴的米飯就做好了。
給劉獻廷講這個方法的人顯然是實際操作過，劉的評價是：“此法大妙!非獨行伍人當知也。”
說到樹葉，當然不能用味道很難聞的楊樹葉之類，就地取材，用無味柔軟的就行，當然，如果你能找來荷葉……恭喜!這一包荷香飯恐怕是你一生當中再也吃不到的美味了。
在兵荒馬亂的年代，誰也不可能頂着鍋走路，逃難的路上有米吃就不錯，急了生吃也得填肚子。如果知道這個方法，也不算麻煩，還能吃上熱飯，實在是不幸中的大幸了。
