不知道大家對蘿蔔有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些蘿蔔相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：蘿蔔
拼音：luó bo
別 稱：萊菔、菜頭
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：亞 目：
科：十字花科亞科：
主要產地
東北、山東等省
形態特徵
一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。
莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。
花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5～5釐米，果壁海綿質。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。
原產我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿蔔含澱粉酶，能助消化。
藥用價值
味辛、甘，性涼;熟者甘平。能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，利小便，解毒;熟者偏於益脾和胃，消食下氣。
營養價值
含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、膽鹼、澱粉酶，維生素B、C，鈣、磷、錳、硼等成分,生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8～10倍。
用於消渴口乾;鼻衄，咯血;痰熱咳嗽，咽喉痛，失音;痢疾或腹瀉，腹痛作脹;脾胃不和，飲食不消，反胃嘔吐;熱淋，石淋，小便不利或膽石症。
