衆所周知，如今的中國是一個飲食文化非常發達的國家，這是多少年所積累下來的接近。不過大家有沒有想過，若是穿越到古代，咱們能吃上一些什麼東西呢?如果給你一次機會穿越到古代，你會想去哪個朝代呢?漢朝、唐朝還是宋朝呢?有......

飲食禮俗是人們在飲食生活中所形成的各種禮節，它是禮最外在的表現形式和嚴格規範下所支配的活動之一。漢代經學大師董仲舒《春秋繁露?天道施》言：“好色而無禮則流，飲食而無禮則爭，流爭則亂。”同其他民族一樣，壯族在長期......

飲食文化由來維吾爾族的祖先是騎馬遊牧民族。漢代時，匈奴在亞洲部高原上十分活躍。後來，阿爾泰語族的遊牧帝國與匈奴的抗爭連年不斷，唐天寶三年在突厥的北方過着遊牧生活的鐵勒部族的一支回紇(即維吾爾族)取代東突厥，在蒙......

在人們日常生活當中，粳米是一種很常見的糧食，它屬於大米的一種。不過很多人對於大米的分類只知道一些、泰國大米、香米等，那麼粳米是什麼米呢，粳米在超市叫什麼米呢?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!粳米是大......

史前人類食譜也被稱爲石器時代、穴居人和古代食譜，是現代人試圖重現的史前人類飲食結構。這種古老的狩獵採集生活出現在農業和依靠肉類(例如魚、肉、禽類)、雞蛋、水果、蔬菜和植物根莖作爲食物的生活方式之前。圖片來......

飲食文化反映了人們在日常飲食中的方式、過程和功能等結構組成的一個總和。它是一個民族以飲食爲基礎的習俗、思想和哲學。同時一個地方的飲食也受到環境，生產力的影響。在土家族文化中飲食這方面就有着較重的地域色彩......

克欽族是緬甸的第六大民族，人口約100萬左右，主要分佈在克欽邦、撣邦、實皆省。在印緬邊境和中緬邊境瑞麗江流域以及中國的雲南省也有分佈。緬甸境內的克欽族人，根據1947年的緬聯邦憲法約定的民族邦自決權，1961年組成了武......

秦朝的主食是什麼你知道嗎?不知道沒關係，小編告訴你。秦朝離現在2000多年，在飲食方面與現代社會差異很大。先不管能吃什麼，就是當下司空見慣的炊具，比如鐵炒鍋，秦朝還沒有，所以現在廚師必備的技能“顛勺”，在秦朝也還沒出現，......

對宋朝飲食很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。孔子曾經講過，“食不厭精,膾不厭細”。中國作爲一個飲食大國，歷來最講究飲食的精緻。而數千年的文化傳承，從茹毛飲血到滿漢全席，我們不僅擁有了豐富精緻的菜......

烏孜別克族人的食物主要是肉食和奶製品，蔬菜吃得較少，多吃羊、牛、馬肉。一日三餐都離不開饢和奶茶。烏孜別克人的主食主要有抓飯、饢、納仁、烤餅、海勒哇、包子、烤包子、涼麪等。饢的做法與漢族的烤燒餅相似，用麪粉略......

在現代社會，我們的飲食豐富多樣，琳琅滿目的美食讓人目不暇接。然而，在古代，人們的口糧卻大相徑庭。那麼，古代的口糧究竟是什麼樣的食物呢?讓我們一起走進歷史的長河，探尋古代人們的飲食文化。在遠古時期，人類的祖先主要以狩......

壯族是個重禮好客的民族，去過壯家村寨的朋友一定難忘其經歷。究其根源，可能跟壯族“以客爲尊”的思想有關。壯族人通常會認爲“來客”是吉祥的象徵，客人來就是吉祥到了的徵兆。壯族人對長者、新客人尤爲熱情尊重，賓至如歸......

苗族人口味以酸、辣爲主，尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口，製作方便，可生食，也可熟食。平時吃新鮮蔬菜或瓜豆，苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食慾。此外，苗家的酸湯煮魚是風味名菜，做法是將酸湯加水、......

意大利人習慣該國傳統餐飲，即意式西餐，以意大利各大區的地方傳統風味菜、大餐爲主。就西餐烹飪來講，意大利應是始祖，可以與法國和其它西歐國家的大餐媲美。因此，意大利人請客人吃意式大餐時也津津樂道，以此爲驕傲。也有一部......

嗨又和大家見面了，今天小編帶來了一篇關於隋唐美食的文章，希望你們喜歡。春秋時期齊國政治家管仲曾說過這麼一句話：“民以食爲天”。即“王者以民爲天，民以食爲天。能知天之天者，斯可矣”。而這裏所說的“天”，便是“凡所仰......

錫伯族飲食文化錫伯族作爲我國古老的民族，他們是較早從事農業生產的一個民族。因爲其地理、氣候因素的影響，所以形成了現在錫伯族這樣別具特色的飲食文化。新疆錫伯族的飲食與其民族傳統、居住環境等息息相關，有強烈的民......

朝鮮民族飲食以清淡爲主，少油膩。稻米是朝鮮民族最普遍的主食。石鍋拌飯、紫菜包飯、韓式炒年糕、辣白菜炒飯等都是朝鮮民族飲食中常見的飲食。牛肉在韓國是肉類中最貴的。韓國本地產的牛肉被稱爲韓牛。韓牛經精心侍養......

土家石磨合渣你知道是怎麼做的“合渣”是土家人的一道家常菜，主要工具是用土家人家家戶戶必置的石磨。合渣的製作其實比較簡單，只是在開頭“推”的階段要極有耐心，因此，土家人稱制作合渣又爲“推合渣”。在磨的過程中，每次......

元朝是由少數民族建立的大一統王朝，受到漢代與蒙古兩元文化的影響，當時的飲食觀念是怎樣的呢?下面小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。飲食是人們賴以生存的基礎，滿足了人們的多樣需求，飲品是其中重要的一部分。元......

全球有許多個國家和地區，而每個地區的飲食文化又都有不同，之前小編也爲大家介紹過不少各種奇葩食物了、其實不少地方都有那麼一道讓人覺得變態的食物，比如南亞的烤蝙蝠，祕魯的青蛙汁，等等，今天就給大家盤點一下全球十大最變......