在大清，慈禧纔是真正的吃遍四海八荒，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，慈禧什麼都吃。
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慈禧從來不吃上一頓的飯菜，只要是這頓沒有吃完的，只能拿來給宮人吃或者當垃圾一樣丟掉。但是即使吃遍四海八荒的慈禧，也有兩種肉是絕對不吃的。
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對於慈禧來說，牛肉是絕對不能碰的。在古代，牛是耕地的重要“工具”，並且還供不應求，是普通百姓家中最珍貴的東西。在古代各個王朝，牛也是被禁止食用的，所以慈禧吃什麼都不能吃牛肉。
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滿族盛傳“狗救駕”的傳說，據說在一次努爾哈赤遇難的時候，是狗和烏鴉救了他。雖然這個傳說很有可能不是真的，但是從滿族人們心中狗的地位來說，慈禧也不會吃狗肉。
