關於扎克雷和艾田·馬賽起義歷史的極爲珍貴的材料，記載於《諾曼底編年史》和《華洛瓦王朝前四王編年史》。其中前一書約撰於1372年，這是一個不知姓名的諾曼底騎士和諾曼底戰爭的參加者;它包含1337-1372年時期。記有關於這次戰爭歷史的翔實材料。特別重要的是關於諾曼底農民武裝自衛反對英吉利人的材料。關於扎克雷和巴黎起義，作者是根據傳聞記載的。然而，由於扎克雷是在與諾曼底毗鄰的區域爆發的，而且還部分地延及諾曼底本身，所以這部編年史中所引用的材料，大體上是確實的。
《華洛瓦王朝前四王編年史》中，記載了1327—1393年間的事件。它大約也是在諾曼底於14世紀末編撰的，作者是盧昂的一個牧師，大主教的親信。這部編年史實際上是一部諾曼底歷史，然而作者對戰爭進程、巴黎起義，特別是扎克雷，是極爲熟悉其內幕詳情的。他對這些農民起義所作的敘述，在所有傳到我們時代的史料中是最爲詳細的。作者指出扎克雷和艾田·馬賽起義者之間的聯繫，以及在農民當中占主導地位的思想狀況。他沒有污衊起義者，也沒有誹謗他們，像其他史事採編者們所幹的那樣。
有關扎克雷和蘭格多克的林中人起義的文件，是特別重要的。其中的主要部分是赦免證書，是由政府頒發給被赦免的起義參加者的。這些證書是依據在王室法庭提出的申請書而撰寫的。在其中，被赦免的申請者的作用，都是在有利於統治階級的情況下來描寫的。因此，對於這些證書的文本應該更加批判地進行理解。但是，與此同時，這些證書關於事件的時間、149地點、個別場合的參加者、言論、行動等提供了大量的重要詳情。只有根據這些史料，才能追索出起義席捲區域的廣度、它的長期性、地方特點和農民要求的性質。
關於這些起義和其它一些農民起義及城市起義，還有包含在城市登記簿和朝廷官吏的政務函件中。關於艾田·馬賽起義歷史方面，還有豐富的文件資料，這些資料在資產階級歷史編纂學中是利用得很少的。對14世紀的百年戰爭歷史，記載得最爲詳細的，與其說是法蘭西人，毋寧說是法蘭德斯和其相鄰地區的人。作爲法蘭西和英吉利之間搶奪的一塊肥肉，法蘭德斯是西北歐政治衝突的焦點。在那裏，在14世紀編寫了許多地方編年史，主要是城市編年史;同時在那裏也產生了記述法蘭德斯在其中起了巨大作用的百年戰爭的編年史。
列日的牧師列伯爾是豪富望族成員，於14世紀中期，用華倫方言編撰了《實情編年史》。它包括的時期是1326-161年，主是要記述戰爭進程和騎士功勳的。列伯爾主要根據他從直接參加過作戰的當地貴族那裏得到的口傳消息來寫他的編年史。他關於戰爭的記載是特別精確的，但年代和地理記載卻不可靠。列伯爾的續纂者是弗魯瓦沙爾，他是資產階級歷史學家的寵兒。他們把他稱爲“中世紀法蘭西曆史學家中最好的一個歷史家”，把他的編年史多次翻印，而且幾乎譯成了所有的歐洲語言。
許多資產階級歷史學家都從他的編年史中徵引摘錄，特別是關於扎克雷的赫赫有名的記載在其中弗魯瓦沙爾在狂怒和蔑視來敘述起義農民，並對他們倍加污衊資產階級歷史學家對此尤其喜歡徵引。就整體而論，弗魯瓦沙爾的編年史，作爲這次戰爭的史料，是不配得到好評的。它極爲偏頗，貫穿着純粹的騎士意識，甚至連軍事行動的記載也不確實，沒有揭示出政治事變的基本動因。物填弗魯阿沙爾是瓦蘭辛城的資產者，早就開始了文學活動，成了宮廷人物，依附於各種顯要人士一法蘭德斯人、英吉利人和法蘭西人。
在他們的保護和推薦下，他遍遊了英吉利、蘇格蘭、法蘭西和意大利。在各處爲他所計劃的歷史著作收集了材料。他預定要以這部著作來闡述所有14世紀的法蘭西、法蘭德斯、英吉利、蘇格蘭和亞拉貢國的戰爭。關於頭三十年的記載，弗魯瓦沙爾廣泛地引徵了列伯爾的編年史，然而，被他當作基本資料的卻是他的保護者和他所遇到的騎士的敘述，弗魯瓦沙爾幾乎沒有引用過文件，因爲他既不熟悉它們，也對其不感興趣。
他的編年史標題爲《法蘭西、英吉利、蘇格蘭和西班牙編年史》，包含的時期是1326-1399年間，他曾多次地改寫過自己的著作。因此導致編年史的第一部分這是最主要的一部分，因爲它敘述到1370年，包括了1340—1350年間的決定性事件的記載一一有三個版本流傳下來。其中第一個版本是以親英吉利精神編寫的，克勒西和普瓦提埃戰役是根據黑太子和英吉利騎士的敘述寫成的。第二個版本是弗魯瓦沙爾在他已成爲法蘭西顯赫封建主的心腹之後，以及當杜格克朗的勝利使法蘭西人收復了敵人佔去的相當大一部分領土的時候，於1370年代末期寫成的。在這個版本中，許多內容改變了，而且是以親法蘭西精神來修改的。如關於克勒西和普瓦提埃的戰役及其他事件的記載就是例子。
第三個版本約於1400年問世，那時弗魯瓦沙爾已經喪失了在英吉利的所有的保護人，最後完全傾向了法蘭西方面。這部編年史的其餘的部分於13871400年間寫成。弗魯瓦沙爾著作的價值首先在於，其中對14世紀的許多政治活動家、教皇、國王、男爵、騎士，甚至還有詩人精練地做了大量的惟妙惟肖的評述。弗魯瓦沙爾留下了14世紀所有西歐國家統治階級風俗習慣方面的一幅鮮明圖像。他的編年史真是“騎士界的鏡子”，使得歷史學家有可能從其中探索出研究14世紀貴族狀況方面的許多生動、鮮明的圖景。
