爲什麼摔碗酒能紅極一時?小編爲大家帶來相關內容，感興趣的小夥伴快來看看吧。
似乎在一夜之間，西安就成了網紅城市。
令人意想不到的是，古都西安的走紅，不是因爲兵馬俑、大雁塔，也不是因爲羊肉泡饃、肉夾饃，而是一碗小小的摔碗酒。
2018年1月前後，西安永興坊美食街一家店鋪推出了摔碗酒。遊客買一碗當地產的米酒，喝完之後，豪氣地摔在地上——這就是摔碗酒。最初，摔碗酒並不出名。有人把喝摔碗酒的過程拍成視頻，傳到網上，得到了快速轉播。許多遊客看了這段視頻後，趕來體驗一把摔碗的豪情。於是，這家店鋪生意變得火爆起來，5元一碗的米酒，每天能賣幾千碗。
摔碗酒走紅後，賣摔碗酒的店鋪如雨後春筍一般在西安出現。遊客慕名而來，排着長隊“打卡”，“排隊倆小時，只爲摔個碗”，讓商家賺得盆滿鉢滿。不僅如此，全國各地紛紛推出了摔碗酒。勇哥所在的重慶開州——一座十八線小城市，竟然也有人賣起了摔碗酒。由此可見，摔碗酒魅力之大。
摔碗酒帶紅了西安，也給西安的主政者帶來了新的思路。西安主動利用新媒體，來挖掘城市的美食、美景、文化、歷史等資源，有效地促進城市形象的傳播，帶動旅遊產業的發展。數據顯示，2018年，全市接待海內外遊客2.47億人次，實現旅遊總收入2554.81億元，比1978年年均分別遞增27.6%和31.4%，呈現快速發展勢頭。如今，旅遊業已經成爲西安五大支柱產業之一，成爲西安經濟新的增長點。
那麼，紅極一時的摔碗酒，到底有何來歷?目前，關於摔碗酒的來歷，大致有以下幾種說法。
第一種說法：摔碗酒是苗族化解恩怨的和氣酒。
在古代，苗族有兩個族羣發生了矛盾，互相爭鬥不已。後來，爲了民族的共同利益，兩個族長決定冰釋前嫌，握手言和。在講和的那天，他們兩人共同飲用一碗酒，表示和諧共處之意;喝完之後將酒碗摔在地上，表示“一摔泯恩仇”之意。
第二種說法：摔碗酒是古代士兵上戰場之前的壯行酒。
在古代，戰爭年代，士兵在上戰場之前，將領會給他們餞行，餞行時必然會請他們喝一碗酒，藉以壯膽。士兵們喝完酒，將酒碗摔下，表示視死如歸、奮勇殺敵的意思。據說，戰國末期，燕太子丹派出殺手荊軻前往秦國刺殺秦王，在易水河畔爲荊軻送行。荊軻喝完燕太子丹遞過來的酒，一飲而盡，隨後將酒碗摔在地下，高歌“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”，隨即上車離去，踏上一條不歸路。
第三種說法：摔碗酒與巴國將軍巴蔓子有關。
巴蔓子是戰國時期的巴國將軍。有一年，巴國發生叛亂，巴國軍隊無力平叛。巴蔓子只好向實力強大的楚國借兵求援。楚王不太願意，巴蔓子便以巴國3座城池作爲酬謝，換取楚王發兵。
楚王發兵迅速平息了巴國內亂，立即派人來找巴蔓子索要3座城池。巴蔓子慷慨激昂地說：“大丈夫應該要信守承諾，只是巴國疆土不可分割，我們當人臣的豈能私下割城?我寧可一死，以謝食言之罪。”巴蔓子喝下一碗酒，將酒碗摔在地上，隨即揮劍自刎。使臣無可奈何，將巴蔓子的頭顱帶回楚國。
楚王聽說了巴蔓子揮劍自刎後，嘆息道：“我如果能夠得到這樣的忠臣，還在意幾座城池嗎?”楚王吩咐將巴蔓子的頭顱以上卿之禮厚葬。
第四種說法：摔碗酒是陝西民間喪事的一道程序。
陝西農村很重視喪葬習俗。當村子裏的老人嚥氣後，先將一隻酒碗擲地摔破，親人放聲痛哭。
在這裏，摔酒碗有兩層含義。一是表示將喪氣摔出去。二是表示亡者與陽間隔絕，來生轉世順利。
