對唐代大軍很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。唐代大軍爲何不直接帶鹽，而是用醋布當替代呢?
“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。” ——宋·吳自牧《夢粱錄·鯗鋪》
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，柴米油鹽是生活必須，醬醋是調味，茶則是生活情趣，人生在世能吃飽飯，能夠用得起調味，能夠擁有生活情趣，這日子已經算是很不錯了。
按理來說，鹽的地位是要高於醋的，人沒有調味，日子還能過;但如果人不吃鹽就會沒有力氣，還容易得各種病，但在熱播的根據同名小說改編的電視劇《唐磚》中，男主角穿越回到唐代，卻發現大部分人吃飯時並不放鹽，而是放醋布，這是爲何?
醋布顧名思義，就是用醋煮過的布，吃飯時剪下一小塊放進煮菜的器皿裏，食材就會帶上醋的味道(別問那炒菜怎麼辦，宋代起鐵鍋纔開始流行，炒菜的歷史並不久)。這不僅是普通人吃飯的方式，從秦朝開始一直到唐代，大軍也都是用醋布當做調味品，是重要的“軍需物資”。
那麼問題來了，我們都瞭解鹽其實比醋重要，人能不吃醋但不能不吃鹽，爲何就連大軍都不直接帶鹽，而是帶着醋布?難道跟我們如今的認知相反，古代人覺得醋比鹽重要?當然不是，是因爲古代鹽太珍貴。
鹽分爲兩種，一種是天然析成的，一般是池鹽或者崖鹽，而我們比較熟悉的海鹽、井鹽等，都需要人力進行熬製，也就是所謂的製鹽。
鹽由來已久，早在黃帝時期就有個名爲夙沙的諸侯，在自己領地上通過熬煮的方式，從海水中獲取了鹽，因此被尊爲“鹽宗”。不過古代交通不便，沿海地區比起中原內陸發展緩慢許多，因此大部分古代人都是吃的井鹽等，《蜀王本紀》中就有關於井鹽的記錄：“宣帝地節(公元前69年至公元前66年)中始穿鹽井數十所。”
跟如今的海邊各大鹽場基本採用曬鹽以及現代化工序不同，古代想要獲得鹽非常困難，那個時候製鹽只能通過小鍋熬煮，這樣非常耗費柴火，因此鹽價高居不下，珍貴萬分，自從權利意識覺醒後，鹽就被統治者牢牢把控在手中。
先秦時期的周朝已經開始設立專門掌管制鹽、販鹽的官員，吳越爭霸中的那個吳國，就是靠製鹽富庶起來的：“吳煮東海之水爲鹽，以致富，國用饒足。”
只不過由於這個時候並沒有中央集權的誕生，所以很多有膽識有門路的商人就專門瞄準了製鹽業，跟范蠡齊名的春秋時期大富商猗頓，就是通過在山西經營了十多年的鹽業，一下子就能跟世代累積家產的范蠡相媲美。
由於製鹽業如此暴利，官方自然不可能長期放任下去，其實在春秋戰國時期就已經開始有國家管控鹽業，比如說齊國的管仲就提出了“官山海”政策，也就是鹽鐵專營，商鞅變法時也包括鹽鐵專營的內容。
漢初由於需要修生養息，所以開放了鹽業，導致當時販鹽的商人甚至比一些諸侯更富。到了漢武帝時期，劉徹覺得經過前幾代的修生養息，已經到了驅逐匈奴的好時機，於是摩拳擦掌準備開打。
要打仗自然少不了軍費，軍費哪裏來?漢武帝就將目光盯上了販鹽賺得盆鉢滿盈的那些商人，從此開始“籠鹽鐵”，從收購、到運輸、到銷售全部官府來辦。此後歷朝歷代一直將鹽鐵牢牢抓在手中，但凡有人敢私下煮鹽、販鹽，都是大罪。
鹽既然是國家重要的稅收來源，自然不會輕易放出去，畢竟就連國家的鹽都不多;而古代士兵地位並不高，如果一打仗很多都是強行徵兵，比如杜甫在《石壕吏》中所寫的，安史之亂後爲了徵兵，老婦的3個兒子全部被拉上了戰場，到最後就連老婦也被拉走了。
在這種情況下，士兵的待遇自然不會特別好，大軍不可能發放珍貴的食鹽，他們能夠進行調味，也是適當補充一些礦物質的，也只有醋了;而有的時候需要急行軍，都是士兵們自己吃乾糧，或者隨便找個地方紮營煮一鍋湯，這個時候就得靠他們自己帶的軍需物資。如果是帶着瓶裝醋，容易灑也容易碰壞瓶子，自然是能夠隨身攜帶的醋布更加方便。
