蕭美人，清朝乾隆年間著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗爲推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心"小巧可愛，潔白如雪"。蕭美人，家住儀徵真州城南。據傳，蕭娘年輕時是一位美女，在不少詩詞中就有贊她"昔年丰姿，......

張岱(公元1597～1679年)，字宗子，又字石公，號陶庵，又號蝶庵居士，爲著名散文家、史學家，山陰(今浙江紹興)人，一生所處時期爲明末清初時期。明中葉以後的商業活動，空前繁榮。不但貨物種類繁多，且谷布絲棉、鹽糖茶酒酒等日用消費品的......

我國古代的很多文人都是合格的美食家，大名鼎鼎的蘇東坡就不用說了，鄭板橋字畫換狗肉的故事到現在人們還在津津樂道，今天我們要聊的則是另外一名清朝美食家袁枚。朋友圈天天有吃貨曬美食照片襲面而來。實質上這招清朝的袁......

對品賞美食有着足夠的熱情並且精於美食之道，是“吃貨”所必備的基本素質。根據這個標準，金庸當屬“吃貨”無疑。並且，還是一位和蘇州美食有着密切關聯的“吃貨”。圖片來源於網絡金庸的老家在浙江海寧，離蘇州很近，年輕時又......

對蘇軾很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。相信很多人都知道在江浙菜系中有一道名菜，名爲東坡肉，這個名字一聽就知道是來自於宋代大文豪蘇軾蘇東坡，很多人也都對這道菜的來歷有所耳聞。除此之外，蘇軾對於美......

說到蘇軾，大家都會想到什麼呢?下面小編爲各位介紹一下相關的歷史事蹟。蘇軾，驚世之才，宋詞半壁江山，一生流離，一大半的才華都用在吃上，世人多叫他東坡。臺灣詩人余光中曾經說：“旅行，我不想跟李白，因爲他不負責任，沒有現實感;我......

說起乾隆，應該是無人不知不人不曉了，特別是那句“皇上，你還記得大明湖畔的夏雨荷嗎?”對於乾隆的印象簡直不要太深。一般皇帝都短命，因爲皇帝要治理國家，日理萬機，後宮還有三千嬪妃需要雨露均沾，再加上酒肉穿腸過，能活得長久......

張岱(公元1597～1679年)，字宗子，又字石公，號陶庵，又號蝶庵居士，爲著名散文家、史學家，山陰(今浙江紹興)人，一生所處時期爲明末清初時期。明中葉以後的商業活動，空前繁榮。不但貨物種類繁多，且谷布絲棉、鹽糖茶酒酒等日用消費品的......

人類是進化了的高級生物，有社會綱常、倫理高道德，在人類文明中，吃自己的同伴是一件泯滅天良的糟心事，就算是逼不得已，也是不能爲之。一般來說，只有在災荒、戰亂等顆粒絕收、食物匱乏的特殊時期，纔會出現一些食人慘象。吃掉自......

導讀：蘇東坡好歹還有紅燒肉吃，到了曹雪芹那裏，連肉末都吃不上了，只好喝稀粥：“蓬牖茅櫞，繩牀瓦竈，舉家食粥”。美食家的傳統到曹雪芹就結束了?寫《紅樓夢》的曹雪芹是最後一個美食家?從孔子開始，到曹雪芹結束。孔子的相貌一定......

宋代著名詞人蘇軾曾作詩一首：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。莫將北海金齏鱠，輕比東坡玉糝羹。”那麼今天我們就來探究一下在宋朝美食家林洪的《山家清供》裏，米飯究竟有哪些做法?林洪，字龍發，號可山。於宋朝紹興年間進......

俗話說得好：君子遠庖廚，唯獨蘇東坡，標準美食家，寫詩很重要，吃也很重要，那麼他寫過哪些關於美食的詩詞?下面小編就爲大家詳細盤點一下，一起看看吧。豬肉頌黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢着火，少着水，柴頭竈煙......

金庸筆下的吃貨：對品賞美食有着足夠的熱情並且精於美食之道，是“吃貨”所必備的基本素質。根據這個標準，金庸當屬“吃貨”無疑。並且，還是一位和蘇州美食有着密切關聯的“吃貨”。金庸的老家在浙江海寧，離蘇州很近，年輕時又......

人類是進化了的高級生物，有社會綱常、倫理高道德，在人類文明中，吃自己的同伴是一件泯滅天良的糟心事，就算是逼不得已，也是不能爲之。一般來說，只有在災荒、戰亂等顆粒絕收、食物匱乏的特殊時期，纔會出現一些食人慘象。吃掉自......

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，自號道人，世稱蘇仙，宋代詩壇領袖、文學巨匠，其詩、詞、書、畫各方面在才俊輩出的宋代均取得了登峯造極的成就，是中國歷史上少有的文學和藝術天才。蘇大文豪的詩詞細細讀來，有着“笑漸不聞聲漸悄，多情卻......

說到蘇軾，人們的第一反應就是他寫的詞，說到蘇軾與食物，不能不說東坡肉，東坡肉就是蘇軾發明的，放到現代來，蘇軾簡直就是一個妥妥的吃貨啊。衆所周知，蘇東坡很倒黴，他不是被貶，就是在被貶的路上，黃州，惠州，海南……哪裏窮苦他就被貶......

嗨又和大家見面了，今天小編帶來了一篇關於蘇軾的文章，希望你們喜歡。蘇軾字子瞻，東坡居士，世稱蘇東坡，今屬四川省眉山市人，蘇軾是北宋著名文學家、書法家還是著名的畫家。他是北宋時期文壇上的佼佼者，曾經在詩詞、散文、書法......

螃蟹作爲一種美味的食材，自古以來就備受人們的喜愛。那麼，第一個吃螃蟹的人是誰?古人又是從什麼時候開始吃螃蟹的呢?本文將帶您一探究竟。一、第一個吃螃蟹的人是誰?關於第一個吃螃蟹的人，歷史上並沒有確切的記載。但是，......

導語：老北京名小吃歷史悠久，成爲北京飲食文化的一大特色，北京10道名小吃的由來，知道三個的絕對是美食家!艾窩窩艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。每年農曆春節前後，北......

“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”這是我們從小開始老一輩就經常教導我們的話，不過如今的快節奏生活讓學生或者是上班族都不一定有時間吃早餐，這時候隨手一份的土家醬香餅就起到了重大的作用。土家醬香餅又稱土家香......