古代的帝王們，生活都是非常的奢華的，住的皇宮看起來特別的高大上，手裏也有大把的權力，平日裏的吃穿用度更是平常人比不上的，就比如清朝的皇帝，不管這個皇帝在位是否有什麼成就，他都是讓天下人羨慕的對象。就拿他們每天吃一頓飯來說吧，他們對於吃飯也是有很多的講究的，不管是從食材還是廚師來說，都必須是要符合皇帝的身份的。
清朝的皇帝們吃一頓飯，起碼得有上百種菜餚，而且這麼多菜都是供皇帝一個人享用的，但是這麼多的飯菜，皇帝即使再能吃，他也是一次性吃不完的，再加上皇帝每頓飯都是如此，那麼皇帝吃完以後，剩下的飯菜該怎麼處理呢?皇帝對於自己吃飯都是非常有一些規矩的，如果自己有特別喜歡的一道菜，也不能多吃幾口，因爲這樣會給一些人在飯菜裏投毒的機會。
雖然皇帝每頓飯的菜品種類很多，但是每個菜都是吃三口就可以被撤掉了，所以這一頓飯下來，會有很多的菜剩餘，而且基本上這些菜還沒怎麼被吃過，這些剩下的飯菜首先是要給皇子們或者是妃嬪們食用的，這些人也一般都吃不完，再剩下的話就交給宮裏的太監和宮女們來處理的而這些人平日裏吃的都是一些粗茶淡飯，對於這些飯菜，自然是會喜歡的不得了。
還有的時候，會叫來一些大臣們，讓他們一起來吃這些飯菜，雖然有這麼多人會吃皇帝剩下的菜，但是最後還是會有剩餘，這也可以想象得出來皇帝的每頓飯到底有多大量的飯菜了，怪不得許多人羨慕死他了，有的人平日裏連飯都吃不飽，皇帝這樣的生活跟他們就是天差地別。有些剩下的飯菜，也會被宮裏的一些人拿來倒賣，這倒也是一個很不錯的賺錢的方法。
一般的飯菜皇帝也只是吃一兩口，而有的基本上一筷子也不會動，這樣的情況之下，這些飯菜就會被送到京城裏一些比較高檔一點的飯店，這些飯店就對來吃飯的客人說這是皇帝的御膳房的廚師親手做的，本來就是皇帝吃的，客人一聽，自己也可以吃到皇帝吃的東西，那還不得高興死了嗎，所以一般這樣的飯菜還能賣出一個比較高的價錢，這對於那些在宮裏當差的人們來說，未嘗不是一個投機取巧的好辦法。
那些被吃的差不多的飯菜，就會交給一些在路邊買飯的小店鋪什麼的他們會把這份飯菜再次進行裝飾一下，然後就又可以從中抽取一點利潤了，這樣一來，皇帝每天吃的飯菜可以說是沒什麼浪費了，他吃不完的，他的老婆和兒子們吃，還有朝廷上大臣們吃，這些人吃不完的，就有一些老百姓吃，所以這看起來還算是一個把這些飯菜合理的利用了起來。
不過也好在古代的人們對於皇帝吃的用的東西一點都不排斥，甚至還有點好奇，所以皇帝用過的一些東西仍然可以在老百姓們身上再次體現出來它的價值。
