不知道大家對韭菜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些韭菜相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：韭
拼音：jiǔ
拉丁學名：Allium tuberosum L.
別 稱：韭菜、豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜
門：被子植物門綱：單子葉植物綱
目：百合目亞 目：百合亞目
科：百合科亞科：
族：蔥族屬：蔥屬
形態特徵
韭多年生草本植物，具傾斜的橫生根狀莖。鱗莖簇生，近圓柱狀，葉基生，條形，扁平。傘形花序半球狀或近球狀， 具多但較稀疏的花，花白色，花被片常具綠色或黃綠色的中脈。花果期7-9月。
生長習性
韭性喜冷涼，耐寒也耐熱，耐陰性強，適宜種植在溼潤肥沃的土壤裏。
藥用價值
韭的葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。
